Moj najljubši recept za kremo za torte je zelo preprost in vsestranski! Vsaka torta je z njo boljšega okusa. Uporabljam ga za okrasitev tort, za plast in za nadev.
Krema je zelo okusna. Nežen, sladek in kisel, z aromo vanilije.
Skuta je primerna za vsako vsebnost maščob. Običajno uporabim 9%. Damo v skledo, dodamo polovico sladkornega ledu in stepemo z mešalnikom, dokler ne postane pastozno.
Skuto lahko zmeljete skozi sito, če mešalnika ni.
V skledo mešalnika pošljem zmehčano maslo in drugo polovico sladkorja v prahu. In premagajte 5-6 minut. Olje naj rahlo nabrekne in postane rahlo belo.
Stepeno maslo prenesite v maso skute in nežno premešajte z lopatico.
Krema je pripravljena! Torto lahko okrasite ali dodate nadevu.
Brez okusa s takšno kremo ni! Poskusi.
S kakršno koli torto in skuto je torta neverjetna!
V spodnjem videu si oglejte recept za to kremo ob 06:07. Na voljo so še 4 kreme - preprosta maslena krema, beljakovinska krema (za čudovite vrtnice na torti), limona in kisla smetana! Oglejte si - všeč vam bo!
SESTAVINE:
• Skuta - 250 g
• Maslo - 180 g
• Sladkor v prahu - 80 g
Oglejte si podobne recepte po oznakah:
#sladice iz kuhinje navzven
#kuhinja naokoli torte