"Imate kaj drugega kot hrano?" - Tukaj je? Kdo je rekel da?
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Iščete povsem nov recept iz običajnega zelja? Našli ste ga! Vsem ljubiteljem zelja predlagam, da skuhajo to čudovito jed. Takšno zelje ponavadi skuham za večerjo, no, izkaže se zelo okusno in hitro.
👌 Ta recept za zelje sem odkril pred kratkim. Zelje dobimo s kremastim okusom, zelo občutljivo, aromatično in celo zdravo. Kar zadeva mene, je takšno zelje bolj okusno kot ocvrto in tudi bolj zdravo. In kuhanje je enostavno.
To "kremasto" zelje je imela rada vsa moja družina! Okus je vroč in hladen. Takšnega zelja še nihče ni zavrnil.
Skuhajmo že!
Prosimo, upoštevajte, da bom seznam izdelkov pustil v prvem fiksnem komentarju.
Glavico zelja sem prerezal na polovico. Uporabil bom 1/2 glave zelja.
Za ta recept sem zelje narezala zelo preprosto in hitro.
Polovico zelja sem odrezal po dolžini in nato čez. Izkazalo se je precej veliko, ampak tako mi je všeč pri tem receptu.
* Zelje lahko seveda nasekljate.
Zelje dam v ponev, ga prelijem z vrelo vodo, solim. Ponev dam na štedilnik in kuham od trenutka, ko zavre 5 minut.
Vodo odcedimo in zelje prestavimo v pekač.
V globok krožnik vlijemo nekaj mleka, dodamo škrob in premešamo, da postane gladko. Nato vlijem preostalo mleko.
* Uporabil sem koruzni škrob, ampak krompirjev škrob bo.
Dodam jajce, sol, mešanico paprike, posušen ingver, kavkaška zelišča (lahko dodate svoje najljubše začimbe). Mešam se.
S to mešanico nadevam zelje.
Pomaknite se po fotografiji (še ena na desni)
Pokrijemo s folijo in kuhamo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut od trenutka, ko zavre. Potem lahko odprete folijo in zelje malo porjavi. Dober tek!
Vesel bom vaših všečkov, komentarjev! naročite se na kanal "KULINARNA MEŠA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov.