Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Če imate radi jajčevce, toplo priporočam, da jih skuhate na ta način, cenili boste okus. Pred kratkim sem naletel na ta novi recept. Jaz sem navdušen! Popolna kombinacija vseh izdelkov.
S takšnimi jajčevci sem lahko presenetila celo taščo (in to ni prav lahko), zdaj pa jih skuham celo za praznike. Vsem je všeč! Ta jed je videti zelo impresivno.
In zdaj še malo humorja: 😂
Če želite, da je solatu všeč vašemu možu, ji dodajte ščepec cmokov, kup klobas in vejico klobase.
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Na koncu publikacije bom pustil povezavo do še enega zanimivega recepta z jajčevci (ničesar vam ni treba cvreti) in seznam izdelkov za ta recept, všeč vam bo!
Za kuhanje potrebujemo:
4 srednji jajčevci
1 korenček
2 majhni kumari
1 čebula
3-4 žlice. l. rastlinsko olje
1 uro l. med ali sladkor
3 žlice. l. limonin sok
2-3 st. l. sojina omaka
2-3 stroka česna
Neobvezno: sezamova semena, zelišča, sol, poper, koriander.
Začnimo kuhati!
Jajčevce najprej narežem na krožnike, nato pa na trakove. Nismo premajhni. Takole naj izgleda:
Jajčevce dam v globoko skledo in dodam nepopolno žličko soli, premešam. Nato dodam 1-2 žlici. l. rastlinsko olje in ponovno premešajte.
Pekač pokrijemo s papirjem za peko, jajčevce enakomerno razporedimo po celotni površini.
Kuham v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 12-15 minut.
Medtem ko se pripravljajo jajčevci, poskrbimo za drugo zelenjavo.
Sladko papriko narežemo na trakove in prestavimo v globoko skledo.
Korenje tudi narežem na trakove in dodam poperu.
Čebulo bom narezala na pol obroče. Ročno razdelimo na manjše "koščke" in dodamo zelenjavi.
Sveže kumare narežemo na trakove.
No, kako lahko brez zelenja! Peteršilj drobno nasekljamo.
Medtem so jajčevci pripravljeni. Na ta način kuhamo veliko hitreje, bolj zdravo in bolje kot v ponvi.
Dodam jih zelenjavi.
Pripravil bom okusen preliv: Zmešam eno žlico sončničnega olja, eno žlico sezamovega olja (lahko ga nadomestimo s sončničnim), sojino omako, med, limonin sok, česen (nastrgala sem ga), mešanica paprike (lahko pekočo papriko ali samo črno), mlet koriander in Mešam.
Mimogrede, za korejske solate lahko namesto posameznih začimb vzamete začimbo. Izkaže se tudi zelo okusno!
Oblečem solato za predjed, dodam ocvrta sezamova semena in premešam.
Pomaknite se po fotografiji (še dve na desni)
Solato za predjed iz jajčevcev lahko postrežete za mizo, lahko pa jo hranite v hladilniku za več dni (okus bo le bogatejši) Dober tek!
Vesel bom vaših všečkov, komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov.