Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Obožujem bučke in česar ne znam kuhati iz njih. Danes želim z vami deliti povsem nov recept za kremne bučke. Takšnih bučk še nihče ni zavrnil, so tako okusne in nežne, da bi radi jedli vedno več... Preverjeno! Ocvrte bučke ali pripravite palačinke za vso družino, veliko dlje in bolj žalostne kot take.
In zdaj še malo humorja: 😂
Kupil sem si bučko, ne vem pa, kako jo skuham. Kaj storiti? Poklic gasilcev. Prispel sem. Pravim:
- Ste gasilci?
- Mi.
- Potem mi popeci bučke.
Oni govorijo:
- Ne cvremo. Dušimo.
- No, potem ugasni!
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdotovmir.ru
Te buče lahko pripravite za vsako priložnost. So zelo primerni kot samostojna jed, zelo nasitni. Presenetite svojo družino z novim receptom iz bučk, všeč jim bo.
Za kuhanje torej potrebujemo:
3 bučke, težke 650 gramov.
2 stroka česna.
1 čebula, težka 100 gramov.
60 gramov sira.
60 gramov moke.
40-60 gramov masla.
50 gramov kisle smetane.
Zeleno, sol in poper po okusu.
Svetujem vam, da ta članek preberete do konca, da boste razumeli vse tankočutnosti kuhanja in na koncu dobili zelo okusno jed.
Začnimo kuhati!
Najprej bomo naredili drobtino iz krhkega testa. Trendi streusel. Je zelo preprost in postopek traja 5 minut.
Maslo podrgnem na drobno rende. Priporočam, da olje za nekaj časa daste v zamrzovalnik, lažje ga drgnete.
Na istem graterju podrgnem trdi sir - kateri koli bo.
Dodam moko in vse z rokami zmeljem v drobtine. Tako se izkaže.
Drobtino dam v zamrzovalnik in nadaljujem s kuhanjem.
Čebulo in česen drobno sesekljamo. V ponvi, ogreti z oljem, približno tri minute pražimo čebulo in česen.
Bučke narežem na kocke, nato jih dodam čebuli in česnu. Na ognju kuham malo pod povprečjem 8-10 minut.
Bučke prestavim v pekač (premer imam 26 cm).
Solimo, popramo in premešamo po okusu.
Bučke namažem s kislo smetano.
Zelišča (imam peteršilj in baziliko) na drobno nasekljajte in jih dodajte bučkam.
Iz zamrzovalnika vzamemo peščene drobtine, postalo je zelo drobljivo.
Enakomerno porazdelite po bučkah.
Kuham v pečici, ogreti na 180 stopinj, 20-25 minut. Pod apetitno, rumeno, hrustljavo skorjo se skrivajo zelo nežne, sočne, kremaste bučke, mmm... To je zdaj eden mojih najljubših receptov iz bučk.
Vesel bi bil vaših všečkov in komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov.