Okusna, sočna, svetla solata za novoletno mizo! Kar se mene tiče, so tu popolnoma vse sestavine popolnoma kombinirane. Pred kratkim sem pripravila to solato za rojstni dan. Vsem gostom je bilo zelo všeč, nihče ni ostal brez recepta. Toplo priporočam, da poskusite to solato. Moj mož je celo rekel, da ima boljši okus kot klasični Olivier. Všečkaj to!
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil kratek video recept, glej:
Postopni recept za pripravo okusne solate za praznično mizo.
Za to solato morate vnaprej zavreti jajca in krompir. Običajno to počnem dan pred dogodkom.
Jajca narežem na kocke in jih dam v globoko skledo. Nisem preveč plitka. Všečkaj to:
Vložene kumare sem narezala tudi na kocke, vendar manjše.
Dodam jih jajcem.
Krompir sem narezala na iste kocke kot jajca.
Čebulo na drobno nasekljajte. Lahko uporabite navadno čebulo, v solati pa imam raje rdečo čebulo. Je bolj sladek in izgleda lepo.
Zdaj režem meso na kocke. Tu bi vas rad opozoril na dejstvo, da lahko v tej solati uporabite poljubno meso - kuhano, pečeno. Piščanca, puran, svinjina, govedina bodo zadostovale. Imam pečenega purana.
Vzamete lahko tudi kuhano klobaso ali šunko. Kar pa je po mojem okusu, je z mesom bolj okusno in bolj zanimivo.
Vsem sestavinam dodam koruzo v pločevinkah.
In zadnja sestavina je jabolko!
Olupite in narežite na kocke.
Narezana jabolka prestavimo na globok krožnik in potresemo z limoninim sokom. Tako jabolka ne bodo potemnela in prijetna kislost v solati ne bo škodila.
Solate ne solim, saj imamo dovolj soli iz kumar. Po okusu lahko dodate sol in poper.
Dresing - majoneza. Imam dom. Dodam zelo malo - 2-3 žlice.
Premešam in solata je pripravljena! Potresemo z zeleno čebulo in postrežemo. Dober tek!
Katere solate kuhate za novo leto? Delite recepte v komentarjih. Hvala v naprej!
Dragi bralci, prosimo, ocenite recept, všečkajte ga, delite s prijatelji - to je zame najboljša nagrada in spodbuda za pisanje še več člankov.
Ne pozabinaročite se na moj kanal.Hvala, ker ste bili z mano. Se vidiva kmalu!
Za kuhanje sem potreboval naslednje izdelke:
- 200 gr. meso.
- 350 gr. kuhan krompir.
- 3 kuhana jajca.
- 150 gr. vložene kumare.
- 50 gr. Luka.
- 150 gr. koruza v pločevinkah.
- 120 g jabolka.
- 2-3 žlice majoneza.
Pa še nekaj zanimivih solat: nenavadna solata s sledom // solata s fižolom in ribjimi konzervami // zanimiva korenčkova solata