Če obožujete peko, a se ne želite dolgo motati s testom, potem je ta recept za vas!
Okusne, zračne, nežne, puhaste skutne žemljice v samo 20 minutah. Brez kvasa!
Te žemljice so idealne za zajtrk, otroka lahko vzamete s seboj v šolo.
Za izdelavo žemljic boste potrebovali:
Skuta - 300 gr.
Pšenična moka - 280 gr.
Piščančja jajca - 2 kos.
Mleko - 40 ml.
Rastlinsko olje - 2 žlici
Sladkor - 40 gr. (Vzel sem 25 gr.).
Pecilni prašek - 10 gr.
Vanilija ali cimet - vaša izbira.
Postopni recept za pripravo okusnih žemljic:
Moj video recept za izdelavo žemljic, lahko vidite, kaj so v njih:
V skuto dodam mleko. Pustim 2 žlici. mleko za mazanje žemljic.
Nasvet: če uporabljate zrnato skuto, jo morate prekiniti z mešalnikom, dokler ni kremasta, ali jo podrgniti skozi sito.
Nato dodajte jajca, sladkor, vanilijo ali cimet, rastlinsko olje. Vse dobro premešajte, lahko uporabite mešalnik ali ročno metlico.
Komentar: Imam trsni sladkor (rjavi), zato bo barva žemljic nekoliko temna.
Moki dodam pecilni prašek, premešam.
Priporočam, da si ogledate moje recepte:
Pusta bananina pita
Torta v 20 minutah za vse
Krušne pogače iz nič v ponvi
Minutni piškotki, ki vam bodo vedno pomagali!
Prigrizki piškotov v 15 minutah
Čajna dobrota v 5 minutah
Moko presejem skozi sito in ga po delih dodam masi skute, zamesim testo.
Testo mora biti lepljivo - to je to!
Roke si namažem z rastlinskim oljem in oblikujem kroglico (možna je kakršna koli oblika). Žemljice dam na pergament na razdalji drug od drugega, žemlje bodo zelo dobro vzhajale!
Žemljice namažem s preostalim mlekom.
Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 15-20 minut do zlato rjave barve.
Pustimo, da se malo ohladi, medtem pa nataknemo kotliček. Lep čaj!
Prijatelji, jazLepo vas prosimocenite recept 👍, če vam je bil všeč, napišite komentar in članek delite v družabnem omrežju. omrežja. Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih publikacij 😍
Naročite se na kanalda ne bi zamudili novih receptov! 😉