V pečici pečeno meso z zelenjavo je čudovito, obilno kosilo ali večerja za vso družino! Tu se izkaže, da je krompir poseben, neverjetno okusen! Namočena je v vseh sokovih mesa, začimbah, marinadi - samo prste si oblizujete!
Te arome je med kuhanjem povsod po hiši, besed ni mogoče opisati, vse gospodinjstvo gre, pogoltne slino in se veseli neverjetno okusnega kosila ali večerje.
Krompir z mesom v pečici je zelo preprosta jed, a okus je neverjeten!
Za kuhanje boste potrebovali:
Meso - 500 gr. (vsak bo naredil - svinjina, piščanec, puran, govedina).
Vzel sem puranje stegno.
Česen - 2-3 nageljnove žbice.
Marinada za meso:
Sojina omaka - 3 žlice
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Dišave - posušen ingver, mešanica popra.
Zelenjava:
Krompir - 1 kg. Vzemite več naenkrat!
Korenje - 2 kos. (velika).
Čebula - 1 velika glava.
Rastlinsko olje - 2 žlici
Začimbe: sladka paprika, posušen ingver, posušen česen, mešanica popra, kurkuma, gorčična semena, sol.
Pravzaprav lahko vzamete popolnoma vse začimbe, tiste, ki so vam všeč!
Postopni recept za krompir z mesom v pečici:
1. Krompir narežemo na 6-8 mm rezine.
2. Korenje narežemo na rezine in čebulo na pol obroče, dodamo krompirju. Nalijte 2 žlici. rastlinsko olje - premešajte.
3. Nato dodajte vse začimbe, sol in dobro premešajte.
4. Obrazec, kjer bomo kuhali, pokrijemo s folijo in tja pošljemo vso zelenjavo.
5. Na mesu naredimo zareze, cel kos nadevamo s česnom in meso prestavimo na zelenjavo.
6. Poskrbimo za marinado. Združite sojino omako, rastlinsko olje, mešanico popra in posušen ingver.
Mogoče vam bodo všeč tudi ti moji recepti:
Stepena pita iz mletega mesa
Vkusno mleto meso bo postalo vaša najljubša jed
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Domače klobase brez težav
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
7. To marinado namažite na meso z obeh strani. Ta marinada bo nasitila krompir in bo noro okusna!
8. Vse prekrijemo z dvema slojema folije, ne zelo tesno!
Kuhali bomo tako:
Prvih 40 minut pri temperaturi 200 stopinj, nato znižajte na 180 in kuhajte še 80 minut.
Božansko kosilo ali večerja je pripravljena! Dober tek!
Prijatelji, naročite se na kanal, vsak dan nove recepte!