Kuhanje piščančje juhe v počasnem štedilniku ne bo predstavljalo težav niti za kuharja začetnika. Vse je enostavno in hitro! Multicooker, kot vedno, poenostavi postopek kuhanja. Juha je pripravljena iz najpreprostejših in najbolj dostopnih izdelkov, izkaže se za krepko in okusno, zato je ena tistih jedi, ki odlično polepšajo delavnike.
Namesto piščančjega fileja lahko uporabite druge dele piščanca. Dodajte žita za sitost. Proso v tem receptu lahko nadomestite z rižem ali ajdo, potem boste dobili novo, nič manj okusno juho.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Krompir - 500 gr.
Piščančji file - 450 gr.
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Voda - 1700 ml.
Rastlinsko olje - 50 ml.
Prosena kaša - 0,5 stb.
Sol in sveža zelišča po okusu
Korak za korakom:
Pripravimo potrebne sestavine. Uporabila sem rafinirano rastlinsko olje, lahko ga nadomestite z zaseko.
Začnemo s cvrtjem zelenjave. Čebulo tudi olupimo in operemo s korenčkom. Sesekljajte čebulo. Trije korenčki na ribežu.
V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje. Vklopimo način "Peka". V tem načinu je čas vedno enak, ne moremo ga spremeniti, zato ga po potrebi samo izklopimo in preidemo na drugega.
Prve 3-4 minute po segrevanju sklede ocvremo zelenjavo, ne da bi pozabili na mešanje, dokler čebula ni prosojna.
Vzporedno zrežite piščančji file. Če ste vzeli stegno ali spodnji del noge, jih položite cele, odrežite krila na sklepu.
Piščanca pošljemo v skledo. Cvremo z zelenjavo še 3-4 minute, dokler meso ne postane belo.
Nalijemo vodo. Če ga ohranjate vročega, boste postopek kuhanja pospešili za 10-15 minut. Izklopite način "Peka" in nastavite "Juha / vrenje" za 20 minut.
Pripravimo krompir: očistimo, operemo, nasekljamo. Drobljenec drobimo iz drobnih odpadkov in jih speremo pod tekočo vodo. Krompir pošljemo v počasni štedilnik. Sol po okusu.
Po pisku položite žito. Končno juho okušajte s soljo. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
Sveža zelišča dodajamo sveže kuhani jedi ali pa jih že postrežemo na krožnike.
Aromatična piščančja juha je pripravljena. Nalijte v krožnike in postrezite s poljubnimi kruh, krofi ali krutoni.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!