Nežna pečena jabolka, prepojena z okusnimi aromami za tiste, ki izberejo pravo prehrano, preprost postopek kuhanja in imajo radi sladkarije, toda brez testa. Ob vsem svojem grdem videzu je to prava, polnopravna sladica. In če ne štejete kalorij ali kuhate za posebno priložnost, ga lahko enostavno premagate s hrustljavimi žitaricami / granolo / vaflji, medom, kepico sladoleda, suhim sadjem in oreščki, čokolado.
Sestavine:
Jabolka - 5 kosov.
Sladkor - 50 g
Mlet cimet - 5 g
Maslo - 30 g
Meta, rožmarin - 20 g
Korak za korakom:
1. korak - Vzemite živila s seznama. Priporočam novo letino sezonska jabolka - močna, sladko-kisla, sočna.
2. korak - Sadje operite s hladno vodo. Rezanje je lahko drugačno, pogosto odrežemo vrh z "repom" in odstranimo sredico, da dobimo prostor za nadev (iz skute, suhega sadja, oreščkov). Mnogi so pečeni celi, s škrbino. Če pa se odločite, da ga ne boste polnili, predlagam, da sadje razdelite na polovico (odstranite sredico) in pustite popolnoma užitna jabolka brez odpadkov. Ta metoda je primerna za postrežbo otrok.
3. korak - Obrazec pokrijte s pergamentom, namazanim z debelo plastjo masla. Jabolčni sok, pomešan s karameliziranim sladkorjem, lahko zažge, olje pa ne samo da dodaten nežen okus, temveč tudi prepreči, da bi se lupina sprijela / zažgala. Položimo sadne polovice, razrezane v eno plast. Lahko je kar gneča.
4. korak - Zmešajte cimet z granuliranim sladkorjem (tako se bo začimba enakomerno porazdelila) in z nastalo mešanico potresite vsak kos jabolk. Po želji sladkor nadomestimo z medom.
5. korak - Po vdolbinicah v jabolkih razpršite majhne koščke kakovostnega olja (sadna kaša je namočena nežnega kremastega vonja in bo postala še posebej apetitna), zraven so veje mete, rožmarina, ki bodo okrepile in obogatile aroma. V postnih dneh za takšno sladico izključimo maslo ali ga nadomestimo z olivnim oljem, drugo zelenjavo. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 25 minut pri temperaturi 200 stopinj.
6. korak - Pečena jabolka postrezite s cimetom topla ali popolnoma ohlajena.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)