Hrana je sestavni del našega življenja, brez katerih ne bi mogli obstajati, in da vedo vse podrobnosti o tako velikem območju, kot je kuhanje preprosto nemogoče. Seveda je poskus, da bi našli informacije o pripravi posebno jed, ali pa uporabite kuhinjo inventar, smo pogosto soočeni z vsemi vrstami informacij, ki so, kot se je izkazalo, ni vedno resnični.
Ne morete uporabiti za rezanje desk lesa
Na neki točki, vse ostro razglasila tabu rezanja leseno desko. Te esteti in ljubitelje naravnih materialov posokrushalis, vendar so bili prisiljeni sprejeti, ker je bil argument pomemben. Obstajajo poročila, da ko rezanje mesa in perutnine na krovu so mikroskopske praske in jame, v katerih so se osredotočile bakterije.
Študije, ki jih raziskovalci z Univerze v Kaliforniji opravili so dokazali, da je ni. Ne glede na material, iz sveta, je pomembno, da skrbno skrbeti za to in razkužiti delovno površino. To je celotna skrivnost!
Slana voda zavre hitreje
Na mnogih mestih, avtorji delijo kulinarično življenjsko taksist in nasvete, ki vas bodo naučili, da mojstrsko pripravili v nekaj minutah. To je bila zelo priljubljena trditev, da slana voda zavre veliko hitreje kot običajno.
Kemija dokazuje tudi nasprotno: ne glede na to, koliko soli v vodi, ker ne vpliva na vrelišče vode. To omogoča povsem nov način, da pogled na pouku kemije na šoli in uničen, da napredek v tem predmet slaba.
Z nizko vsebnostjo maščob živila so dobre
Maščobe navdih strah v modernega človeka. Ti so obtoženi vse težave, toliko poskusite po svojih najboljših močeh, da jih odpravi iz vaše prehrane. To ni čisto res, ampak pametni tržniki hitro pobrali ta trend in sprožila celo vrsto nizko vsebnostjo maščob živil: skuto, mlečni izdelki, jogurt, kefir, in nižje na seznamu.
izdelki z nizko vsebnostjo maščob, žal, vsebuje nekaj "dobrih" maščob in veliko "slabih". Dajte prednost mlečnih izdelkov z normalno odstotek maščobe, oreščki, semena, ribe.
Najboljši vir kalcija - mlečni izdelki
Od otroštva stereotip živi v naših glavah, da mleko - je najboljši vir kalcija, ki je zelo koristen za rast in zdravje kosti. V bistvu je to element je precej veliko in temno listnato zelenjavo - ohrovt in špinača.
Kosti so tudi koristne magnezija in vitamina K, ki ni prisoten v mleku. Kje jih najti? Še enkrat, listnato zelenjavo, mandlji, indijski oreščki, ovseni kosmiči, krompir. Za krepitev kosti, ni omejena na mleko, in vključiti v prehrani in drugih zdravih živil.
Na dan morate popiti vsaj 8 kozarcev tekočine
Nekvalificirani prehrano svetujejo hujšanje enkrat piti vsaj 8 kozarcev vode na dan. Takšne žrtve na nič, ker smo vsi drugačni. Za nekoga takšno količino tekočine - to je preveč. Osredotočite se na svoje občutke in občutke.
Naj bo pravilo, da piti kozarec vode pol ure pred obrokom in pijačo v času usposabljanja. To je minimalna, pri kateri lahko začnete. Kasneje, bo vaše telo samo zahteva potrebno količino tekočine.
Živila z visoko natrijevega preveč slanim okusom
Presenetljivo je, da niso vsi izdelki so visoko vsebnost natrija razlikuje enako visoko vsebnost soli. Pomembno je vedeti, če ste sledili zdravje, sliko in strah pred razvojem hipertenzije in sladkorne bolezni.
Soli in natrija v enako veliko peko pripravljene hrane, hitre hrane in omake. Kot za druge proizvode, je treba skrbno preučiti njihovo sestavo, da se učijo dragocene podatke o vsebnosti soli.
Jajca ravni dvig holesterola
Jajčni rumenjaki niso tako priljubljena kot beljakovin. So naj bi povečali nivo slabega holesterola v krvi, ki izzove bolezni srca in ožilja. Ali je to res?
Študije so pokazale, da je raven slabega holesterola v krvi vpliva na nasičenih maščob in trans maščob. Jajca teh snovi ni toliko. Tako je v enem povprečno jajce vsebuje približno 1,5 grama maščob in trans maščob, in sploh ne. V krvi dobi le del holesterola, ki ne more vplivati na zdravje srca in ožilja v zmernih količinah.
Aluminij materiali negativno vplivajo na zdravje
V zadnjem stoletju v Združenih državah izvedli raziskavo, v kateri so našli pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo, da imajo visoko vsebnost aluminija v možganih. Ta informacija je povzročilo veliko pomen v družbi. Kot rezultat, aluminij kuhinjskih pripomočkov in folije postale nezaželene lastnosti v kuhinji.
Po mnogih letih, so različni znanstveniki neodvisno opravili vrsto raziskav, vendar niso potrdili te ugibanja. izkazalo se je, da je vse aluminija obdela ledvic in izloča v urinu, tako da ne more povzročiti nastanka Alzheimerjeve bolezni.
Crust "plombe", so sokovi v mesu
Si bil presenečen, vendar je to kulinarično življenje taksist temelji na raziskavi, ki je potekala v XIX. Nemški kemik Justus von Liebig izvedla eksperiment s kuhanjem mesa.
En skuha v vodi in je drugi na segrevali kuhanje površino, ki simulira moderno pečico. Ocvrti Meso je obrnil bolj mehak, tako da Liebig se odločili, da mu je to naredila skorja, "zapiranje" sokovi v notranjosti. Čeprav je v resnici v prvem primeru, vsi sokovi preprosto uživati meso.
V XXI stoletju, Harold McGee, avtor knjige "za hrano in kuhanje", je ponovil izkušnjo. Poskušal speči dva kosa mesa: z in brez skorje. Rezultat ga je presenetil: meso, ne da bi bila skorja bolj sočno in nežno.
To ne jesti po šestih
To je najbolj zahrbtna in nevarna mit, da si lahko predstavljate. Z današnjim Grozničav način življenja mnogi od nas šel v posteljo po polnoči. Če ljudje ne jesti po šestih, ki jih ni mogel spati od divja lakote in bobnenje v trebuhu.
Raziščite posodobljene podatke: Zadnji obrok je treba opraviti 3-4 ure pred spanjem, in bi moralo biti enostavno. Točno tako, kot je, koliko časa je potrebno, da človeški želodec lahko enostavno predelani hrani in lahko počiva
Kot je to?? Delež !!!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!