S takšno sladico lahko enostavno razvajate svoje bližnje ali razveselite svojega ljubljenega. Poleg tega njegova priprava ne zahteva ogromne količine izdelkov, večino jih je vedno mogoče najti v vaši kuhinji. Listnato testo je resnično reševanje sodobne gospodinje. Pakiranje tega polizdelka imejte v hladilniku. In takrat vas nepričakovani gostje ne bodo nikoli presenetili.
Danes bomo pripravili sladico v obliki cvetov iz zamrznjenega listnatega testa brez kvasa in par jabolk. Na izhodu dobite pet kosov torte dokaj velike velikosti. Če želite, jih lahko zmanjšate.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Velika jabolka - 2 kos.
Listnato testo brez kvasa - 400 gramov
Granulirani sladkor - 4 žlice
Mlet cimet - po okusu
Maslo - 2 žlici
Limona - 0,5 kosov.
Potek ukrepanja:
Za peko vrtnic iz listnatega testa z jabolki pripravim potrebne izdelke.
Sladkor zmešam s cimetom. Če želite, dodajte začimbe po svojem okusu ali pa povsem brez njih. Namesto belega lahko uporabite trsni sladkor.
Maslo stopite v mikrovalovni pečici 15 sekund. Odmrznem zamrznjeno listnato testo.
Jabolka posušim, razrežem po dolžini na dva dela in izrežem sredico s semeni. Narežemo na tanke rezine. Dajem jih v skledo in dodam limonin sok. Prelijte z vrelo vodo in pustite 10 minut, da se zmehča.
Po jabolkih previdno, da ne poškodujem celovitosti, prenesem v sito, da odstranim vlago.
Testo razvaljam v pravokotnik na delovni površini, posut z majhno količino moke. Debelina sloja je približno 3 mm. Testo sem razrezala na trakove širine 8–9 cm. Pri manjših vrtnicah ga zrežite na 5-7 cm.
Testo namažemo s stopljenim maslom.
Trakove na vrhu potresite z mešanico cimeta in sladkorja ter po zgornjem robu razporedite rezine jabolk, rahlo štrleče čez njega. Potresite mešanico sladkorja po koščkih sadja.
Spodnji rob testa zavijem na vrh jabolk in napolnjene trakove zvijem v zvitke.
Nastale vrtnice na vrhu namastimo s preostalim stopljenim maslom in potresemo s sladkorjem in cimetom.
Pergamentni papir sem razrezala na kvadratke 10x10 cm. V sredino vsakega položim večplastno rožo in "konstrukcije" prenesem v pekač za mafine in kolačke. V tem primeru lahko uporabite že pripravljene papirnate valovite kalupe.
Torte pečem v pečici, ogreti na 200 stopinj, 45 minut. Da se izognete gorenju jabolk, pekač pokrijemo s folijo 15 minut po začetku pečenja.
Pred serviranjem pecivo ohladim in ga osvobodim obrazcev.
Potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z metinimi vejicami.
Še enkrat se potrdi izjava »Vse genialno je preprosto!« Se strinjate, listnate vrtnice z jabolki izgledajo lepo. Hrustljavi in sočni hkrati ustvarjajo harmonijo okusa, tako da si oblizujete prste!
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!