Skuhajmo danes svinjske kotlete čudovitega okusa v ponvi - hitro, enostavno in ugodno. En tak kotlet bo popolnoma potešil občutek lakote, tudi pri moških. Da bo jed obilna in neverjetno okusna, je pomembno, da pripravite dobro testo - od tega je odvisen okus končnega mesa. Pomembno vlogo ima tudi izbira svinjine - vzeti morate svežo, ohlajeno kašo z majhno plastjo maščobe.
Če imate radi svetle arome in okuse, uporabite niz začimb in zelišč. Meso lahko celo predhodno mariniramo.
Svinjske kotlete lahko postrežete z različnimi vrstami zelenjave in prilogami, z zelišči in kumaricami.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Svinjina (celuloza) - 300 g
Piščančja jajca - 1 kos.
Pšenična moka - 2 žlici.
Mleko - 70 ml
Trdi sir - 70 g
Sol, poper - po okusu
Suh česen - 1 žlička
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Opis:
Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom.
Sperite in posušite dober kos svinjine. Nato meso narežemo na plošče, prenesemo na delovno površino, pokrijemo s prozorno folijo. Odtrgajte ga s kuhinjskim kladivom, nato rahlo solite in zmeljite z mletim črnim poprom.
Pripravite testo - vzemite globoko skledo ali skledo, vozite veliko jajce, vlijte mleko pri sobni temperaturi. Za okus dodajte tukaj suh česen, sol, poper.
Sir naribajte na srednje velikem ribanju, ostružke vrzite v skledo z mlekom in jajcem.
Dodamo pšenično moko, zamesimo srednje gosto testo.
Vsak kos mesa potopite v testo.
Ponev dobro segrejte, namažite z rastlinskim oljem, dajte vse koščke svinjine in pražite na obeh straneh 4 minute.
Kotlete takoj postrezite.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!