Krhki zvitki z marmelado

Admin

click fraud protection

Drobljive vrečke s prijetno kremasto aromo so pekovski izdelki za vsak dan, za samopostrežne čajne zabave, dobrote za otroke in odrasle. Krhko pecivo gnetemo s kislo smetano in maslom v enakih razmerjih, nato se bosta pojavila tako značilen izrazni okus kot tudi krhka struktura.

Uporabite pomočnike za oblikovanje polnjenih vrečk. V štirih ali celo šestih rokah se zadeva argumentira. Poleg tega kiparstvo vključuje najpreprostejše korake.

Sestavine:

Testo:

Pšenična moka - 300 g

Kisla smetana - 100 g

Maslo - 100 g

Soda - 0,25 žličke l.

Limonin sok - 10 g

Sladkor - 40 g

Polnjenje:

Marmelada - 100 g

Skuta - 100 g

Korak za korakom:

 Korak 1 od 9
Korak 1 od 9

Če želite doma pripraviti polnjene pecivo iz peciva, uporabite našteta živila. Sodo lahko ugasnemo tako z limoninim sokom kot s kisom. Če maslo zamenjate z margarino, zmanjšate stroške, a občutno izgubite okus.

Bagels so dobri tudi zato, ker z lahkoto spremenijo velikost izdelkov in nadev. Moj recept vsebuje skuto in jagodno marmelado. Po želji dodajte jagodičevje, suho sadje in koščke svežega sadja, oreščke, oreščke z makom in rozinami.

V različici predjedi izključite sladkor in napolnite z gobami, dušenim zeljem, šunko, sirom, pire krompirjem, mletim mesom - predjed ne bo dal kanapeji in tartlete.

Korak 2 od 9
Korak 2 od 9

Krhko pecivo za vrečke gnetemo ročno ali v živilskem predelovalcu. Najprej kombiniramo kislo smetano katere koli vsebnosti maščobe in maslo pri sobni temperaturi (s stopljenim mehkim - lažje je delati).

Takoj ugasnite del sode bikarbone z limoninim sokom ali namiznim kisom, stresite s kislo smetano. Zmešajte lepljive sestavine. Brez vneme.

Korak 3 od 9
Korak 3 od 9

Nalijte približno 150-180 g moke in nadaljujte z aktivnim gnetenjem. Na poti dodamo še preostanek. Morda bo malo več ali manj navedenega odmerka izginilo - odvisno od kakovosti moke.

Korak 4 od 9
Korak 4 od 9

Gnetemo do plastike, mehke in homogene. Upoštevajte, da v tem testu ni sladkorja ali jajc.

Korak 5 od 9
Korak 5 od 9

Veliko kroglico razdelimo na štiri kroglice enake teže / velikosti. Eno po eno razvaljamo okrogle pogače s premerom približno 25 cm, neenakomerni rob ločimo po obodu. Nato razrežemo na osem enakih segmentov - nož potegnemo skozi sredino plasti.

Korak 6 od 9
Korak 6 od 9

Namažemo marmelado in skuto (ali drug nadev). Postavite ga na dno trikotnikov.

Korak 7 od 9
Korak 7 od 9

Z istega podstavka z nadevom zvijemo v nasprotni kot. Po vrhu potresemo s sladkorjem.

Korak 8 od 9
Korak 8 od 9

Prestavite na pekač s pergamentom v vrstah z majhno razdaljo. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 25 minut. Ohladi se.

Korak 9 od 9
Korak 9 od 9

Postrežemo breztežne krhke pecivo z marmelado in skuto čaj in druge pijače.

Dober tek!

Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)

Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro

Iz navadnih GOB! Nepričakovano OKUSNO in PREPROSTO!
Iz navadnih GOB! Nepričakovano OKUSNO in PREPROSTO!

Gobe ​​z zelenim fižolomGobe ​​z zelenim fižolom so preprosta, lahka in hkrati nasitna jed. Poleg...

Izgubil sem 46 kg. Jem okusno in izpolnjuje. Delitev meni za ta dan.
Izgubil sem 46 kg. Jem okusno in izpolnjuje. Delitev meni za ta dan.

Kdo je prvič na mojem kanalu?Naj spoznajo! Moje ime je Anja in Maja 2018 sem šel na o pravilni pr...

Pleskavice: testo je pripravljen že po 1 uri in idejo okusne prelive
Pleskavice: testo je pripravljen že po 1 uri in idejo okusne prelive

Testo je pripravljen na uro. Bilo je nekaj dni nazaj na zabavi, in smo bili obdelani tukaj tako ...

Instagram story viewer