Pripadnikom pravilne prehrane je vedno vprašanje - kuhati to, da bi posledično dobili malo maščob, hranljivo in okusno hrano? Če imate za kosilo piščančji file, predlagam, da ga kombinirate s številnimi sezonskimi zelenjavami za okusno solato.
Zelenjava sama odlično poudarja okus drug drugega: paprika, kumare in paradižnik so za mnoge tradicionalna in znana kombinacija. Poleg tega poleti stanejo peni, in četudi niste na dieti ali PP, jih morate še vedno čim pogosteje vključiti v svojo prehrano, da postane pravilno uravnotežena.
Kuhajte piščanca - preprostejša in lažja rešitev. Za preliv uporabite kapljico česnovega olja in limetinega soka.
Sestavine:
Piščančji file (kuhan) - 200 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Paradižnik - 2 kos.
Sveže kumare - 2 kos.
Sladka paprika - 0,5 kosov.
Cilantro - za serviranje
Sol, poper - po okusu
Česnovo olje - 1 žlica
Limetin sok po okusu
Opis:
1. Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom. Fileje skuhamo vnaprej in, da dobimo želeno strukturo mesa - nežno in mehko - pustimo meso v juhi, dokler se popolnoma ne ohladi! Prav tako je bolje, da piščančja jajca skuhate vnaprej in jih 8-10 minut hranite v rahlo osoljeni vreli vodi.
2. Izberite sveže kumare, preverite grenkobo. Operite jih in rahlo posušite, odrežite čop na obeh straneh. Narežemo na kocke ali kline / kocke / kroge - kot smo vajeni.
3. Paradižnik sperite, posušite, odstranite mesto rasti peclja. Sadje prerežite na pol in vsako polovico narežite na kline.
4. Ohlajena jajca olupite, prav tako narežite na rezine. Papriko nasekljajte na kocke. Za svetlost solate lahko vzamete več paprik različnih barv.
5. File ročno razstavite na majhne koščke.
6. Vse sestavine solate združite v eno posodo, začinite s soljo, poprom, dodajte kapljico česnovega olja in limetinega soka - neobvezno! Premešajte in takoj postrezite.
7. Solato s kuhanim piščancem, svežimi kumaricami in jajci pojejte takoj po kuhanju.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro