Nekatera živila, ki se znajdejo na naši mizi, niso niti približno tako varna, kot se zdijo na prvi pogled - veliko jih resnično ogroža naše zdravje in življenje. Zato je tako pomembno, da njihovo uporabo zmanjšamo na minimum, bolje pa je, da nekatere popolnoma opustimo, zlasti v prehrani otrok.
Rabarbara
Listi te rastline vsebujejo veliko oksalne kisline. Njegovo zaužitje lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov. Da, za to morate takoj pojesti vsaj nekaj kilogramov rabarbare, vendar če jo redno uporabljate, obstaja tveganje.
Zato sledite njegovi količini v svoji prehrani in ne pozabite - boljše kot je obdelana pred serviranjem, varnejša.
Semena jagodičja in sadja
Le malo ljudi ve, toda semena nekaterih jagod in sadja vsebujejo nevaren vodikov cianid (v splošnem znan kot cianovodikova kislina). Mnogi ljudje so prepričani, da ta snov vsebuje le koščice breskev in marelic, vendar boste morda presenečeni - v koščicah jabolk in češenj je malo.
Iz tega razloga je nezaželeno redno jesti (in številna razcepljena semena breskev, da pridejo do "sredine"), da ne bi škodovali telesu.
Muškatni orešček
Mimogrede, to je nevaren halucinogen. Toda to ni glavno - uporaba te matice v velikih količinah lahko povzroči napade, napade in celo smrt. Nedvomno večina od nas uporablja muškatni orešček kot začimbo in v majhnih količinah, če pa se odločite poskusiti, se zavedajte možnih posledic.
Krompir
Da, navaden krompir je lahko usoden. Vse pa je v glikoalkaloidih, ki jih najdemo v listih, kalčkih in steblih. Poleg tega se te nevarne snovi kopičijo tudi v samih korenovkah, še posebej, če dlje časa ležijo pod vplivom sončne svetlobe.
Če vstopijo v telo, lahko povzročijo drisko, epileptične napade, glavobole, komo in v težjih primerih smrt.
Po mnenju zdravnikov lahko 3-6 mm te snovi ubije odraslo osebo. Zato ne jejte zelenkastega krompirja.
Mandelj
Obstajata dve vrsti mandljev - grenki in sladki. In grenak je tisti, ki je nevaren, saj vsebuje vodikov cianid. Nekateri zdravniki menijo, da je uživanje 10 nepredelanih oreškov dovolj za resne zdravstvene težave na splošno.
Seveda mnogi vse življenje jedo mandlje in se počutijo dobro, vendar se je treba vedno spomniti na nevarnost.
Surovi med
Med, ki je podvržen pasterizaciji, ni nevaren, saj iz njega odstranjuje toksine. Toda v nepasteriziranem izdelku je snov, kot je andromedotoksin. In prav to lahko vodi do slabosti, šibkosti, bolečine v glavi. Celo 1 žlica je dovolj. tak med, da se pojavijo ti simptomi, in 3-4 žlice, pojedene v kratkem času, lahko povzročijo resnejše posledice.
Zato pred nakupom vsekakor preverite med, ne da bi pri tem varčevali.
Paradižnik
Glavna nevarnost so alkalni strupi v listih in steblih, ki lahko povzročijo resne želodčne težave. Vendar se morate zavedati, da podobne snovi najdemo tudi v zelenem paradižniku. Res je, da se morate zastrupiti, morate jesti veliko te zelenjave, kar je precej problematično.
Tuna
Glavna nevarnost te ribe je, da lahko njeno meso vsebuje živo srebro in druge nevarne snovi, na primer težke kovine. Nedvomno morate za smrtni odmerek pojesti tone okuženih rib, a tudi majhne količina te snovi lahko povzroči resne težave: okvarjeno delovanje ledvic, težave z možgansko delo.
Med nosečnostjo in dojenjem je v otroštvu na splošno bolje, da tune ne jemo v kakršni koli obliki.
Hkrati je priporočljivo tudi opustiti druge oceanske ribe - v prehrano je bolje vključiti rečne ali morske ribe.
Druga želja je, da ne kupujemo izdelkov, dobavljenih s Kitajske. V tej državi ribe gojijo v majhnih bazenih, kjer plavajo v svojih fekalijah in jih celo hranijo z rastnimi hormoni.
Še zanimivi članki:
10 nevarnih živil za zobno sklenino
TOP-7 izdelkov, ki bodo podaljšali mladost
TOP 5 živil, ki vam bodo pomagala živeti dlje
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!