Velikonočna skuta pogosto ni pečena, zato je to odlična možnost za okrasitev velikonočne mize. Obstaja veliko receptov, ena najpreprostejših možnosti je z maslom, banano, kislo smetano, sladkorjem. Pogosto se doda tudi suho sadje, jagodičevje, kondenzirano mleko, čokolada in kakav. Veliko noč lahko naredite kot dietno, če uporabljate skuto z nizko vsebnostjo maščob in ne dodajate sladkorja in masla.
Sestavine:
- Zrnata skuta - 300 g
- Sladkor - 3 žlice. l.
- Banana - 1 kos
- Maslo - 30 g
- Krema - 50 ml
Prvi korak je priprava vseh potrebnih izdelkov. Seveda morajo biti sveži in kakovostni. Pravzaprav ni vseeno, kakšna bo vsebnost maščobe v skuti, če ni jasnega cilja, da bi pripravili nizkokalorično sladico. Lahko vzamete smetano z nizko vsebnostjo maščob. Bolje je vzeti maslo z največjo vsebnostjo maščob - je najbolj okusno.
V globoko skledo vlijemo zrnato skuto in ji dodamo olupljeno in narezano banano. Če kasneje uporabite mešalnik, ni treba mesiti velikih kosov skute.
Mimogrede, primerna sta tako potopna naprava kot skleda. Namesto mešalnika lahko uporabite kovinsko cedilo. Banano z žlico enostavno pretlačimo v pire krompir. To je enostavno narediti, če je sadje zrelo in mehko.
Zdaj v skledo dodajte sladkor. Koliko - prilagodite svojim željam. Če je banana zelo sladka, lahko količino sladila nekoliko zmanjšamo.
Maslo stopite, dokler ni tekoče, ali pa ga preprosto pustite, da se otopi, da postane mehko. Nato ga morate poslati v skledo z ostalimi izdelki.
Po vseh manipulacijah vlijte smetano v posodo in vse izdelke zmeljemo s potopnim mešalnikom. Dobili boste dišečo in zelo okusno skutno maso.
Za oblikovanje sladice lahko uporabite katero koli posodo, ki ustreza obliki. Toda najboljša možnost je poseben kalup za velikonočno skuto. Znotraj ga je treba prekriti s tanko čisto krpo, lahko uporabite gazo. Nato dajte maso skute z banano in nataknite.
Pokrijte z gazo na vrhu in nastavite ne pretirano zatiranje. Ko skutina velika noč z banano stoji 3-3,5 ure v hladilniku, jo lahko previdno odstranite iz kalupa in odstranite tkanino.
Po želji velikonočno sladico pred serviranjem okrasite z jagodami, sadjem, potresite s kokosom, kakavom v prahu ali celo pokapljajte. sirup.
Dober tek!
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)