Danes vam želim predlagati, da pripravite preprosto, okusno in hranljivo solato z rakovimi palicami in kozicami. Seveda si lahko omislite milijon različic solat, vendar jih ni prav lahko najti, da so okusne in lepe, kar je hkrati primerno za dopust in za vsak dan. Moj recept bo uspel vsem. Solata bo všeč tudi tistim, ki se držijo PP in diete.
Izbiramo samo kakovostne sestavine, najbolj okusne. Uporabite svojo najljubšo mešanico solat, ne da bi jo kje imeli. Preliv bomo naredili čim lažji - iz olja in limoninega soka.
Sestavine:
- Mešanica solate - 40 g
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Češnjev paradižnik - 3-4 kosov.
- Kozice - 100 g
- Rakovice - 60 g
- Rdeča čebula - 20 g
- Sol, poper - po okusu
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- Limonin sok - 1 žlica
Opis:
Pripravite vse izdelke. Po želji lahko povečate sestavo in nadev solate naredite bolj raznolik. Na primer dodajte školjke, lignje, rdeče ribe itd.
Mešanico solate prenesite na krožnik. Dodamo rdečo čebulo, narezano na trakove.
Operite in posušite češnjo, odstranite repove. Paradižnik narežemo na 4 kose, položimo na zelišča.
V solato dodajte kozice, predhodno kuhane nekaj minut, olupljene.
Nato krabove palčke narežite na majhne koščke, jih položite tudi na zelenico.
Piščančje jajce trdo zavrite. Nato ga olupite iz lupine, narežite na rezine. Položite jih zraven zelišč.
Vse sestavine poškropite z oljem, limoninim sokom. Po okusu dodajte začimbe.
Pri serviranju lahko tej solati dodate toast ali ponudite sesekljano zelenico.
Dober tek!
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)