Danes vam ponujam najljubšo kombinacijo za mnoge - meso in zelenjavo. Torej, purana z bučkami skuhamo v pečici.
Izbiramo mlado zelenjavo, z nežno kožico in mehkimi semeni. Uporabljamo ohlajen puranji file, ne zamrznjen. Jedu s češnjevimi paradižniki dodajte sočnost. Po lastni presoji lahko uporabite različne začimbe.
Takšno jed morate postreči sami, z zelišči. Lahko pa ji dodate prilogo: riž ali katero drugo kašo.
Sestavine:
Bučke - 1 kos.
Češnjev paradižnik - 4 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen - 2 stroka
Koruzno olje - 2 žlici
Sol, poper - po okusu
Opis:
Pripravite vse po seznamu. Količina sestavin je lahko različna, dodajo pa se lahko tudi začimbe.
File sperite in posušite. Potem morate purana narezati na majhne koščke.
Tudi bučke sperite in posušite. Narežemo ga na krožnike ali kocke.
Paradižnik operemo, posušimo, narežemo na rezine. Olupite čebulo, sperite, razrežite na pol obroče. Prav tako olupite stroke česna.
Zmešajte vse sestavine. Prestavite v posodo, ki ni primerna za pečico.
Po zelenjavi in puranu prelijte nekaj žlic koruznega olja. Posodo postavite v pečico, pecite 25-30 minut.
Čez nekaj časa postrežemo končno jed na mizo, po želji dodamo riž ali katero koli drugo okrasite.
Dober tek!
Avtor: Alena Kameneva
Zanimivi članki:
Ta hrana lahko ob zlorabi postane strupena.
TOP 6 izdelkov za izboljšanje vida po 40 letih
7 bistvenih živil za kadilce in odvisnike od alkohola
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!