Vsi vemo, katera hrana bo pripomogla k boljšemu delovanju srca in želodca, in katero je treba zavreči, da ne škoduje jeter. A o tem, katero od živil bo vsak dan koristno za naše možgane, ne razmišljamo veliko. Vendar je njihova prisotnost v prehrani zelo pomembna. Od tega je odvisna hitrost miselnih procesov, reakcij, spomina in še veliko več.
In če se možgani v mladosti lahko spopadajo tudi z najtežjimi nalogami, potem starejši kot je človek, težje zanj so tudi najelementarnejša dejanja. Poleg tega se poveča tveganje za nevarne bolezni: Parkinsonovo, Alzheimerjevo, možgansko kap.
Da bi se temu izognili, je pomembno, da v svojo prehrano vključite hrano, ki jo potrebujejo vaši možgani.
Poleg tega je zelo pomembno, da pijemo vodo vsak dan, ker je ta organ več kot 80% vode. In njegova pomanjkljivost lahko negativno vpliva na vse procese.
Orehi
Orehi so z razlogom v obliki možganov - so najbolj uporaben oreh za ta organ. Vsebuje maščobne kisline, vitamine E, folno kislino - "komplet", potreben za jasno razmišljanje, hitre reakcije.
Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 5-7 oreškov na dan, saj so precej kalorični - če zaužijete več, obstaja velika verjetnost, da boste pridobili odvečne kilograme.
Kurkuma
Alzheimerjevo raziskovalno središče priporoča redno uporabo kurkume kot začimbe. To bo "oživilo" možganske celice.
In vse zahvaljujoč prisotnosti v sestavi snovi, kot je kurkumin, ki lahko telo zaščiti pred vnetnimi procesi, zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen. Če želite ohraniti možgansko aktivnost, morate vsak dan uživati kurkumo, na primer mleku dodajte začimbo.
Jajca
Beljakovine so glavna prednost in vrednost jajc. Možgani to snov potrebujejo za izgradnjo novih celic. Poleg tega imajo jajca pomembno sestavino - holin (v mesu in mleku ga je malo, v rastlinskih proizvodih ga sploh ni).
Holin pomaga pri oblikovanju novih živčnih povezav, ki so potrebne za normalno prevajanje živčnih impulzov. In naše telo to snov potrebuje vsak dan. Številni znanstveniki verjamejo, da je pomanjkanje te snovi povzročilo močno povečanje števila bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo.
Losos
Ali druge mastne ribe. Toda glavna prednost lososa je vsebnost joda v sestavi. Tudi ribe so bogate z maščobnimi kislinami, ki ne le znižujejo raven slabega holesterola, ampak pozitivno vplivajo tudi na delovanje možganov.
Po mnenju znanstvenikov je dovolj, da enkrat na dan pojemo približno 100 g rib, kar bo znatno pospešilo možganske reakcije in izboljšalo kognitivne sposobnosti. In uživanje rib enkrat na dan lahko znatno zmanjša verjetnost za razvoj Alzheimerjeve bolezni.
Pomembno: takšne ribe so zdrave, vendar le, če med cvrtjem ni odvečne maščobe.
Poleg tega takšna toplotna obdelava uniči dragocene snovi, v mesu pa nastanejo transmaščobe, ki so pravzaprav nevarne za možgane in druge organe. Zato je treba ribe peči ali kuhati na pari.
Paradižnik
Paradižnik vsebuje likopen kot antioksidant. Pomemben je za celoten organizem kot celoto, vendar ga najbolj potrebujejo možgani. Likopen pospešuje nasičenost možganov s kisikom, izboljšuje krvni obtok.
Poleg tega uživanje paradižnika zmanjšuje tveganje za trombozo in možgansko kap.
Zeleni čaj
Zeleni čaj je ena najbolj zdravih pijač za možgane. To so dokazali znanstveniki z univerze v Baslu. Glede na ugotovitve njihovih raziskav pijača izboljšuje kognitivne sposobnosti, zmanjšuje tveganje za demenco.
Njegova glavna prednost so polifenoli, vključeni v sestavo. Te snovi pomagajo zaščititi celice pred poškodbami zaradi različnih dejavnikov.
Poleg tega napitek izboljša koncentracijo spomina in zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen. Za največji učinek morate piti vsaj 2 skodelici na dan.
Temna čokolada
In to je zelo pomembno - koristen je le izdelek, v katerem je kakavova zrna vsaj 72%. Vsa preostala čokolada bo na telo vplivala drugače in ne bo koristila.
Dejstvo je, da 2 žlici kakava v prahu (naravnega) vsebujeta več antioksidantov, potrebnih za možgane (in kar je najpomembneje, flavonola) kot zeleni čaj. Druga korist za možgane je kofein. Pozitivno vpliva na duševno zmogljivost.
Če želite povečati svoj intelektualni potencial, lahko svoji najljubši kavi dodate malo čokolade in jo potresete po sladicah. Za ljubitelje sladkarij pa je idealna skodelica naravnega kakava.
Špinača
Glavna prednost špinače je prisotnost antioksidantov v sestavi. Odgovorni so za zaščito možganskih celic pred uničenjem. V tem izdelku so tudi druge snovi, potrebne za normalno delovanje možganov: vitamini K in E, magnezij, folna kislina. Kombinacija slednjih mimogrede zmanjša tveganje za demenco.
Vir podatkov
Še zanimivi članki:
Hrana, na katero morate biti previdni - lahko vsebuje parazite
Kakšna je resnična stvar v trgovinah z "pretečenimi" in slabimi izdelki
Plodovi, ki so šibki: pomagajte črevesju
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!