Ne veste, kaj skuhati za zajtrk, ko je pred odhodom od hiše le še 8-10 minut? Pri tem vam bomo pomagali. Okusen in barvit zajtrk vam bo zagotovljen v 3 minutah! Potrebujete le najmanj sestavin, ki jih najdete v vsakem domu. No, kaj je zajtrk brez jajc?!
Računajte na 1 porcijo 2 piščančjih jajc in 2 rezini katere koli vrste kruha. Takšno jed lahko pripravimo tako v štruci kot v koščkih sesekljane "opeke". Glavna stvar je, da ponev pokrijemo s pokrovom, saj se brez uporabe jajca ocvrtijo od spodaj in na vrhu ostanejo vlažna. Mimogrede jih lahko enostavno nadomestite s prepelicami: dva ali tri kosi - koliko bo prilegalo izrezanemu robu rezine kruha.
Izkazalo se je, da je zajtrk podoben sendviču z jajci, zato zaupajte svoji domišljiji in en kos položite na drugega in mednje položite rezine kuhane klobase, plasti prekajenega mesa, podlage ali slanine - ki je ležala v hladilnik. Ne pozabite na vroč čaj ali kavo. In ja - izrezane drobtine ne mečite ven, saj je dobro, da namakajo tekoči rumenjak. Ampak ne pozabite, da če prekomerno izpostavite jajca pod pokrovom, bodo rumenjaki postali gosti!
Sestavine:
- Piščančje jajce - 2 kos.
- Vse vrste kruha - 2 rezini (30 g)
- Sol - 2 ščepca
- Mleti črni poper - 2 ščepca
- Rastlinsko olje - 1 čajna žlička
Pripravite hrano.
Če niste počasen človek, takoj položite ponev na štedilnik, nanjo nalijte rastlinsko olje in vklopite zmerno toploto. Mimogrede, tudi kremnega lahko stopite - na njem ocvrt kruh se bo izkazal za bolj okusnega in aromatičnega!
Rezine kruha takoj položite na desko, eno za drugo, in z nožem izrežite luknje, pri tem pazite, da ne strgate vrha. Nato v ponev položite platišča in drobtine.
V luknje zabijemo piščančja jajca in ponev pokrijemo s pokrovom. Ne solite in ne poprajte - zaradi soli rumenjak postane pegast, ne preveč privlačen.
Ustavite se natančno 2 minuti in počakajte, da se beljak na vrhu rumenjakov nekoliko zgosti - postane prosojno bel. Na tem mestu odstranite pokrov in posodo solite in popoprajte. Preskočite čas - rumenjaki bodo postali čvrsti, ocvrti.
Umešana jajca položite v kruh na krožnik in postrezite s omake ali mesnih izdelkov.
Dober tek in dober dan!
Avtor: Alena Prika
Zanimivi članki:
5 koristnih sprememb s telesom ob opuščanju sladkorja
7 bistvenih živil za kadilce in odvisnike od alkohola
Zdravniki so imenovali 7 najpomembnejših živil za ženske, starejše od 45 let
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!