Na dnevnem redu so preprosto neverjetni puranji kotleti z bučkami - sočni, aromatični, nežni, zelo, zelo okusni! Všeč jim bodo vsi. Primerni so za dietno hrano, ponujajo jih lahko tudi otrokom, ljudem, ki se držijo PP. Na mizo lahko postrežete že pripravljene kotlete s poljubnimi prilogami, zelenjavnimi solatami in tudi samo kot prigrizek, s čimer naredite zdrav sendvič.
Recept je spodoben, marsikomu bo všeč in koristen. Začnimo torej!
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Bučke - 1 kos.
Puranji file - 300 g
Sol, poper - po okusu
Piščančja jajca - 1 kos.
Česen - 1 strok
Čebula - 1 kos.
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Opis:
Pripravite vse po seznamu. File je treba sprati in posušiti. Če želite, lahko vzamete puranji zrezek za kotlete.
File narežemo na majhne koščke.
Olupite čebulo, narezano na majhne kocke.
Koščke fileja, čebulo in česen damo v skledo mešalnika. Vse zmeljemo pri visokih vrtljajih.
Mleto meso prestavimo na krožnik. Nato bučke sperite, posušite in naribajte na drobnem ribniku. Iztisnite sok. Maso iz bučk damo v skledo z mletim mesom.
Sestavinam dodajte jajce, sol in poper. Lahko ga dodate z vašimi najljubšimi začimbami. Mleto meso temeljito premešajte.
Segrejte ponev, dodajte olje. Končano mleto meso položite z žlico.
Kotlete na obeh straneh pražimo 4-5 minut na majhnem ognju. Odvečno olje odstranite s papirnatimi brisačami.
Na mizo postrežite kotlete s svojo ljubljeno osebo okrasite.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!