Kitajski znanstveniki so ugotovili, da uživanje izdelka, kot je menihovo sadje, upočasni proces staranja telesa. Po vsem svetu je ta izdelek bolj znan kot sadje Bude. Je trajnica, ki izvira iz južne Kitajske in Tajske.
Kaj je to sadje?
Po ugotovitvah strokovnjakov njegova uporaba skozi vse leto bistveno upočasni proces staranja v telesu miši. Stvar je v tem, da to sadje izboljša delo hematopoetskih matičnih celic. To so predhodniki krvnih celic našega telesa in čim več jih je, hitreje se obnavljajo poškodovana tkiva.
Znanstveniki so povedali, da lahko njegova vključitev v prehrano vpliva na ljudi, vse pa zato, ker sadje izboljša delo matičnih celic in podaljša človeško življenje.
Druge koristne lastnosti:
- Za prebavni trakt. Arhat normalizira vse procese v želodcu in črevesju, izboljša absorpcijo morebitne hrane.
- Uporaba sadja kot tonik. Po njegovi zaslugi ljudje, ki so doživeli hude kirurške posege, veliko hitreje okrevajo.
- Je lahko uporabljen kot imunostimulacijsko sredstvo . Kitajci izdelujejo imunomodulatorje na osnovi menihovega sadja - aktivirajo naš obrambni sistem, pomagajo mu 100-odstotno delovanje, ki naše telo ščiti pred številnimi boleznimi.
- Uporablja se sadje kot izkašljevanje - pomaga pri hitrem obvladovanju kašlja, prispeva k kopičenju in odstranjevanju tekočine iz telesa.
- Pozitivno vpliva na delovanje jeter in pljuč. Na primer, priporočljivo ga je vključiti v prehrano tistih, ki imajo slabe navade - kajenje in pitje alkoholnih pijač.
Za kaj se uporablja menihovo sadje?
Arhat je bil prvič preučen leta 1938. To sta storila znanstvenika Weidman Groff in Ho Hin Cheng, ki sta ugotovila, da so prebivalci srednjega kraljestva sadje pogosto uporabljali ne samo za pripravo pijač, temveč tudi v boju proti številnim boleznim.
Izvleček sadja je 300-krat slajši od sladkorja.
Zato je njegovo prvo področje uporabe naravno naravno sladilo za pijače. Drugo področje je kitajska alternativna medicina, saj ima ta kultura številne koristne lastnosti.
Sadje Budovega sadja spominja na majhna zelena jabolka: poberejo jih, nato posušijo in prodajo v specializiranih trgovinah. Sveže se redko uporablja, saj izdelek hitro propade.
V začetku 90-ih let prejšnjega stoletja je znano podjetje "Procter and Gamble" začelo proizvajati sladilo iz tega sadja v industrijskem obsegu, potem ko je patentiralo proizvodni postopek. Kljub sladkosti sestava vsebuje veliko naravnih okusov, zato jo je zelo težko neposredno uporabiti. V Procter and Gamble plodove nabiramo, vendar jih ne posušimo, ampak jim damo čas, da dozorijo, nato odstranimo kožo in semena ter iz celuloze ustvarimo zgoščeni sok.
Že iz njega v proizvodnem procesu se odstranijo vse hlapne sestavine z neprijetnim vonjem in šele nato se naredi sladilo. Na osnovi kaše in sadnega sadja so v prodaji zdravila, ki pomagajo lajšati migreno in kašelj.
Še zanimivi članki:
Zdravniki so imenovali 7 najpomembnejših živil za ženske, starejše od 45 let
8 živil, ki znižujejo krvni sladkor
8 živil, ki jih nikoli ne smete jesti
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!