Danes pripravljamo solato z lignji in rakovimi palicami. Je preprosto in precej hitro, nasitno in hranljivo, lepo in apetitno! Osnova jedi so rakove palčke in lignji, prav te sestavine postavljajo glavni okus, kar dodatno poudarimo s svežino kumar, sladkostjo koruze. Za preliv lahko uporabite domačo majonezo ali gost grški jogurt.
Takšno solato lahko postrežemo celo na praznični mizi, saj je rezultat dokaj uspešen. Za pikantnost lahko dodate malo česna, zelišč. Jed je kombinirana s poljubnimi prilogami, okusno jo postrežemo z rižem.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Lignji s / m - 1 kos.
Rakovice - 70 g
Sveže kumare - 2 kos.
Piščančja jajca - 1 kos.
Koruza v pločevinkah - 3 žlice
Majoneza - 1-2 žlici
Sol, poper - po okusu
Suh česen - ščepec
Opis:
Pripravite vse potrebne sestavine v skladu s seznamom. Odstranite lignje in rakovice iz zamrzovalnika.
Operite piščančje jajce, ga dajte v lonec z vodo in ga pošljite na štedilnik. Po vrenju kuhamo 10 minut.
Očistite palčke iz zaščitne folije. Nato jih narežemo na majhne kocke ali kroge.
Sperite in posušite sveže kumare, obrežite konce na obeh straneh. Preverite zelenjavo za grenkobo. Narežemo na majhne kocke.
Piščančje jajce olupite in narežite na majhne kocke, podobno kot prejšnje sestavine.
Lignje potopite v vrelo vodo, vrejte tri minute. Čez nekaj časa ga narežemo na majhne trakove ali kocke, prestavimo na vse sestavine v solatni skledi.
V solato nalijte konzervirano sladko koruzo.
Nato jed začinite z majonezo in dodajte česen, sol in poper. Zmešajte vse komponente in odstranite vzorec, prilagodite okus.
Solato razporedite na čudovite krožnike, okrasite z zelišči in postrezite.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, kuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!