Danes vam predstavljam eno najljubših možnosti prelivanja solat - z gorčico. Marsikdo ljubi solate, a zato, da ne postanejo dolgočasne, je pomembno, da jih naredimo ne samo raznolike, temveč tudi s svetlimi in začinjenimi omakami. Gorčični preliv bo marsikomu všeč, tukaj je igra okusov preprosto neverjetna: gorčica daje pikantna nota, med je odgovoren za sladkost, limonin sok doda kislost - vse je povsem tako moral bi biti. Zelenjavni set za solato je lahko karkoli - vse vrste zelja, zelenjave, zelišč itd. Preizkusite recept, preliv vam bo morda všeč.
Sestavine:
- Gorčica - 1 žlička
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
- Med - 0,5 žličke.
- Limonin sok - 1 žlica
- Suha zelišča, sol, poper - po okusu
- Paradižnik, kumare, paprika - za solato
Pripravite vse po seznamu. Rastlinsko olje lahko nadomestimo z oljčnim oljem, avokadovim oljem ali kar koli želite.
Vzemite majhno posodo, vanj vlijte olje in dodajte nekaj okusnega medu.
Nato dodajte gorčico. Izberite dobrega živahnega, ne sladkega ali z dodatki, ampak klasičnega.
Dodajte svoja najljubša zelišča, sol, poper, malo začimb po svojem okusu.
V preliv stisnite limonin sok.
Vse dobro premešajte. Vzemite vzorec, okus lahko prilagodite po lastni presoji.
Sesekljajte zelenjavo.
In preden postrežemo, prelijemo s prelivom.
Dober tek!
Avtor: Alena Kameneva
Zanimivi članki:
Se počutite šibke? Spremenite svojo prehrano
TOP-6 izdelkov, ki vam bodo pomagali "zajeti" stres
10 razlogov za uživanje jabolk vsak dan
Všečkajte, komentirajte, delite na socialnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!