Če želite hitro in enostavno pripraviti prilogo in vročo v eni različici, vam predlagam odlično možnost - meso z zelenjavo v pečici. Postopek kuhanja bo enostaven in brez težav.
Uporabi se lahko katero koli meso: svinjina, govedina, perutnina. Danes predlagam, da bodite pozorni na svinjski kotlet - ta del trupa je popolnoma brez maščob, meso pa je precej mehko in mehko.
Nabirate lahko poljubno zelenjavo. Moja različica bo: brstični ohrovt, fižol in paprika, korenje in čebula. Kar zadeva začimbe, lahko tukaj tudi eksperimentirate, s poudarkom na svojem okusu.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Svinjina - 350 g
Šampinjoni - 150 g
Brstični ohrovt - 150 g
Bolgarski poper - 100 g
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Zeleni fižol - 150 g
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Opis:
Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom. Takoj vklopite in ogrejte pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.
Korenje in čebulo olupite. Operite zelenjavo v hladni vodi, posušite. Korenje narežemo na majhne palčke ali kocke, čebulo na kocke / pol obroče. Prestavite zelenjavo v skledo.
Gobe operemo, posušimo, po želji odstranimo zgornjo plast s pokrovov. Gobe narežemo na krožnike, če so majhne, jih pustimo cele. Korencu in čebuli dodajte šampinjone.
Nato zelenjavi dodajte brstični ohrovt in fižol.
Papriko olupite, sperite, grobo nasekljajte. Rezine prenesite na ostalo zelenjavo.
Svinjsko splaknite, posušite s papirnatimi brisačami. Meso narežemo na majhne koščke, dodamo zelenjavi.
Vse sestavine začinite z začimbami. Zmešajte. Količino začimb spreminjajte po svojem okusu.
Posodo v pečici namažite z oljem, vanjo prenesite meso in zelenjavo. Jed pečemo 25-30 minut. Čez nekaj časa vzemite vzorec.
Vzporedno lahko kuhate katero koli prilogo - lečo, nekakšno kašo, kuhan krompir itd.
Postrezite zelenjavno pečeno svinjino z okrasite ali brez njega - tako, kot vam je všeč. Vendar sveža zelišča in vaša najljubša ne bodo odveč. omako.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!