Ovseni kosmiči niso samo okusni, ampak tudi zelo zdravi. Dolgo nasiti telo, deluje kot polnopravna prigrizek, izboljša pa tudi delovanje črevesja, daje moč in napolni dobro voljo.
Obstaja veliko načinov za pripravo ovsenih piškotov. Na primer, dovoljeno je uporabiti kosmiče cele ali jih zmeljemo v moko, vse je odvisno od recepta. Tudi ovseni kosmiči lahko postanejo dietetični, če s seznama odstranite pšenično moko in sladkor, medtem ko bodo ostali okusni.
Velikost in oblika piškotkov sta lahko popolnoma različni. Če jih naredite višje, bodo mehkejši, ploščati izdelki bodo nekoliko trši - komu je všeč.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Sladkor - 2 žlici
Jajce - 1 kos
Ovseni kosmiči - 200 gr.
Maslo - 50 gr.
Pšenična moka - 2 žlici.
Vanilin - ščepec
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
V globoko skledo nalijte zahtevani del granuliranega sladkorja, dodajte mu kos masla. Slednji naj bo mehak, zato ga predhodno odstranite iz hladilnika. V tem primeru močno stopljeno maslo ne bo delovalo; izdelek mora biti elastičen in prožen za modeliranje.
Ovsene kosmiče položite v skledo mešalnika.
Stepajte jih, dokler ne dobite ovsenih kosmičev.
Nastalo ovseno kašo vlijemo v posodo z maslom in sladkorjem.
Komponente mešajte dlje časa, kombinirajte skupaj. Kot rezultat boste dobili grudasto maso. Z vilicami razbite velike kepe na manjše.
Jajce stepemo v glavno sestavo, premešamo.
Na koncu mešanici dodajte moko. Testo najprej premešajte z žlico, in ko postane težko mešati, gnetite z rokami.
Masa se bo nekoliko prijela za vaše roke, vendar vam ni treba več dodajati moke, sicer bodo piškoti zelo trdi. Hkrati dodajte vanilin.
Na delovno desko velikega premera obilno potresemo z moko, položimo testo na vrh. Z valjarjem ga razvaljamo, tako da dobimo približno 1 cm debel list, lahko je tudi debelejši. Da se testo ne sprime z valjarjem, ga tudi rahlo potresemo z moko.
Na valjani list iztisnite modelčke za piškote; za to lahko uporabite katero koli majhno kodrasto obliko ali navaden kozarec. Preostale kose razvaljajte po robovih in spet iztisnite prazne. Tako porabite vse testo.
Izdelke položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in naložite v ogreto pečico. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Dolgo vam ni treba kuhati, sicer bodo pečeni izdelki trdi in suhi.
Ovsene piškote iz mletih ovsenih kosmičev lahko uživamo tako tople kot hladne.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!