Apetitna in okusna solata s koruzo in fižolom - še en recept v vaši kasici-kasici iz serije "kuhamo v 5 minutah". Je hkrati sočno in obilno, lahko nadomesti lahko kosilo. In vsebuje tudi tako raznobarvno in vitaminsko zelenjavo.
Fižol lahko kuhamo vnaprej, le namočimo ga pred vrenjem. Bolje je, da vzamete sezonski paradižnik, ker se solata, pripravljena v rastlinjakih, razlikuje po okusu, ne v prid slednjemu. Uporabite lahko kupljene krekerje, ki bodo skrajšali čas kuhanja, vendar jih raje posušim sam.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus
Sestavine:
Koruza v pločevinkah - 150 gr.
Fižol v pločevinkah - 150 gr.
Paradižnik - 2 kos.
Baton - 100 gr.
Šunka - 150 gr.
Česen - 1-2 sbc.
Sol in majoneza po okusu
Korak za korakom:
Izdelke pripravljamo po seznamu. Po želji lahko šunko nadomestimo s pol dimljeno klobaso ali prekajenim piščancem. Bolje je vzeti včerajšnji hleb za krekerje, saj se bo svež sesul in ga ni tako priročno rezati.
Hlebček narežemo na rezine, skorjo odrežemo z vseh strani. Belo drobtino zmeljemo na enako velike kocke. Kruh potresemo z malo drobne soli in začimb.
Suho ponev damo na srednje močan ogenj, posušimo krutone in jih občasno obračamo. Ali pa jih sušimo v pečici pri nizki temperaturi. Zdi se mi neprimerno vklopiti pečico zaradi tako majhne količine kruha.
Šunko nasekljajte na kocke.
Enako naredimo s paradižnikom.
Mešanica za oskrbo z gorivom majoneza in strok česna, mletega skozi česen. Če imate radi svežino zelenice v solatah, lahko dodate drobno sesekljan svež koper.
Kadar postrežemo po delih, posodo položimo po plasteh. Prva je šunka.
Vse plasti namažemo z majonezo z dodatkom česna ali nanesemo majonezno mrežico.
Tekočino odcedite iz fižola v pločevinkah in koruze. Stročnice damo v skledo za solato.
Naša naslednja sestavina solate je paradižnik. Ne pozabimo na majonezo. Zdaj pustite, da se jed nekoliko postreže, preden jo postrežete v hladilniku.
Pri serviranju potresemo z krutoni.
Naša solata iz koruze in fižola je pripravljena. Postrezite kot predjed ali dopolnite svojo glavno jed.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!