Sočne prigrizke s čebulo in jajci so odlična jed za izlet, večerjo ali druženja z družino. So okusne in nasitne, hranljive in enostavne za pripravo. Glavna stvar je, da vnaprej kuhamo piščančja jajca za polnjenje 12-15 minut in ohladimo. Mimogrede, same palačinke lahko pečemo vnaprej, na primer zvečer ali zjutraj, da se ne utrudimo pri pripravi po službi ali ob koncu tedna. Ne pozabite, da bi morali biti pečeni izdelki slani, saj so nadev začinjenega okusa in sladke palačinke jed za vse!
Za viskoznost zmešajte sesekljana kuhana piščančja jajca in sesekljano zeleno čebulo z majonezo kakršne koli maščobe ali kislo smetano. Takšno maso je lažje namazati na palačinke in se ne bo podrla niti pri okušanju jedi.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Testo:
Piščančja jajca - 3 kos.
Mleko - 200 ml
Voda - 100 ml
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Pšenična moka - 6 žlic
Sol po okusu
Polnjenje:
Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
Zelena čebula - 1 šopek
Majoneza - 2 žlici
Sol in poper po okusu
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Piščančja jajca stepemo v globoko posodo, dodamo sol. Vse stepemo z metlico ali mešalnikom.
Nalijte mleko s kakršno koli vsebnostjo maščobe, vodo, vse zmešajte.
V posodo vlijemo presejano moko, zamesimo testo. Nato vanj vlijemo rastlinsko olje.
Pustite, da testo približno 20 minut "počiva", nato ponev segrejte na štedilniku z zmernim ognjem. Najbolje je, da uporabite ploščo za palačinke z nelepljivim dnom in ne litoželezno posodo.
Dno prvič namažite z rastlinskim oljem. Po peki palačink brez maščobe - maslo je v testu, zato se palačinke ne bodo držale dna.
V ponev nalijte nekaj testa in ga okrog zavrtite v zrak. Palačinko pečemo 1 minuto na vsaki strani, nato pa jo položimo na krožnik ali posodo. Na ta način iz preostalega testa pripravimo preostanek palačink.
Kuhana piščančja jajca olupite, sperite v vodi skupaj z zeleno čebulo in sesekljajte. Obe rezini nalijte v posodo. Dodajte majonezo katere koli vsebnosti maščobe, sol in mleti črni poper, premešajte.
Nekaj nadeva položimo na rob porjavele palačinke, zvijemo. Preostanek nadeva zavijte tudi v palačinke.
Kuhano jed postrezite za kosilo ali večerjo, okrašeno s svežimi zelišči. Če želite, vzemite polnjene palačinke z jajcem in zeleno čebulo na delo, na izlet ali na piknik.
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!