Tu je še en recept za tiste, ki raje za družinsko kosilo ali večerjo skuhajo kaj hitrega, okusnega in hranljivega. Polpete z omako, kuhane v počasnem štedilniku, se odlično podajo k različnim prilogam - na našem spletnem mestu lahko izberete katero koli po vašem okusu.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Mleto svinjsko in goveje meso - 350 gr.
Čebulna čebula - 1 kos.
Piščančje jajce - 1 kos.
Kisla smetana - 100 gr.
Voda - 100 ml.
Paradižnikova pasta - 1 žlica
Pšenična moka - 1 žlica.
Rastlinsko olje - 3 žlice.
Riž - ¼ stcn.
Sol in začimbe po okusu
Korak za korakom:
Pripravimo potrebne izdelke po seznamu za kuhanje mesnih kroglic v multivarku. Raje vzamem mleto svinjino in govedino.
Žita kuhamo do mehkega. Najbolj priročno je kuhati riž v vrečah ali v počasnem štedilniku. Teža 1 kos - 100 gramov. Ne boste potrebovali vsega riža iz vrečke, ampak le polovico. Preostanek žit lahko uporabimo v drugem receptu, na primer za solata z rakovimi palicami.
Če boste vreli v počasnem štedilniku, potem riževa zrna dobro sperite. Riž prelijemo z vodo v razmerju 1: 1,5. Kuhajte v načinu "Riž / ajda", ne da bi odprli aparat, dokler ne zaslišite piska.
Mleto meso združite s kuhanim rižem. Pomaknite ali tri čebule na srednje velikem ribanju. Če si sami kuhate mleto meso, z mesom povaljajte čebulo. Dodajte sol, jajce in začimbe. Maso dobro pregnetemo do gladke mase.
Roke malo navlažite z vodo, kipite mesne kroglice.
Obstajata dve možnosti za kuhanje mesnih kroglic v počasnem štedilniku. Najprej - na rastlinskem olju prepražimo čebulo in paradižnik v načinu "Peka" ali "Fry", dodamo kislo smetano in vodo, nato preklopimo na "Enolonko", kroglice iz mletega mesa pošljemo na omako in dušimo približno 20 minut.
Druga možnost je, da surove polpete povaljamo v moki.
Vklopite način "Peka", nalijte olje in položite polizdelke.
Pražite jih na obeh straneh 10-12 minut.
Hkrati pripravljamo nadev: združimo kislo smetano, vodo in paradižnikovo pasto, dobro premešamo, malo solimo.
Z njim nadevamo polpete.
Multivarko preklopimo v način "Ragu" in jed kuhamo 25 minut.
Naše polpete in omaka so pripravljene. Postrezite jih vroče s okrasite.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!