Trgovsko meso z ajdo je preprosta, okusna, krepka jed za vsakdanjo družinsko večerjo ali kosilo in je domače rusko, časovno preizkušeno in zato popolnoma uravnoteženo. Navsezadnje obstaja mnenje, da je za vsak narod njegova narodna kuhinja najbolj uporabna. Včasih to jed primerjajo s pilafom. Dejansko so tehnologije kuhanja podobne. Kaša je drobljiva, meso pa sočno.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Ajda - 1 kozarec
Meso - 500 gramov
Čebulna čebula - 2 kos.
Korenje - 1 kos.
Sol - ščepec
Rastlinsko olje - 3 žlice
Začimbe za meso - po okusu
Voda - 1,5 skodelice
Česen - 2 stroka
Potek ukrepanja:
Korak 1 od 12
Pripravite nabor izdelkov. Vzemite vodo v razmerju 1,5: 1 ali 2: 1 do ajde.
Korak 2 od 12
Meso narežemo na srednje velike kocke.
Korak 3 od 12
Čebulo in korenje narežemo na trakove. Česen nasekljajte.
Korak 4 od 12
V ponvi segrejte rastlinsko olje, dodajte meso in pražite na vseh straneh, dokler ne porjavi.
Korak 5 od 12
Dodajte zelenjavo in začimbe, sol. Pražimo 3-5 minut.
Korak 6 od 12
Ajdo razvrstite in spirajte, dokler voda ne postane bistra.
Korak 7 od 12
Odcedite tekočino iz žit. Prenesite ga na meso z zelenjavo, premešajte in malo pražite (3 minute), ne da bi dodajali vodo, pogosto mešajte.
Korak 8 od 12
Nalijte v vodo. Na močnem ognju posodo zavremo in tekočino zmanjšamo na nivo žit.
Korak 9 od 12
Posodo pokrijemo s pokrovom, ogenj zmanjšamo na minimum in posodo pripravimo 15-20 minut.
Korak 10 od 12
Izklopite ogenj in, ne da bi odprli pokrov, pustite, da se kaša kuha 5 minut.
Korak 11 od 12
Iz preprostega nabora izdelkov se dobi res okusna jed, vredna trgovske mize.
Korak 12 od 12
Ajda z mesom je kuhana kot trgovec.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!