Kako narediti grozdja "Isabella" okusno žganje? Zelo preprosto! Zapišite recept.
Domače alkoholne pijače - poseben ritual za vsako družino.
Različne vina, likerje in grenčice - prostora za domišljijo, je ogromno!
Infuzija od Isabella doma
Vinokourov začetniki se morajo potruditi, da bi žganje iz grozdja, aromatizirano "Isabella" - recept za njegovo pripravo je zelo preprosta, vendar bo rezultat presenetil vse ljubitelje kakovostnega alkohola.
Sestavine za domače likerje:
- 2-2,3 kg zrelega grozdja Izabele (za razliko pri nakupu zelo preprost - in majhne grozde temi skoraj črne jagode, kot tudi okusen okus grozdja);
- sladkor - za vsakih 2 kg jagod morali jemati 0,5 kg sladkorja;
- Voda - 0,5 litra na 2 kg grozdja.
recept za
Prosimo, upoštevajte, da se ne more oprati grozdje preden tinkture. Bistvo posebnih kvasovk, bakterij, ki živijo na površini jagod, in s katero je proces fermentacije poteka.
prosimNAROČIna moj kanal :)
Torej, poskusite kupiti naenkrat čistih grozdja, brez vidnih kontaminacije ali poškodovane jagode v grozdih.
Najprej morate odstraniti kup grozdja in jih dal v kozarec ali pot do 2/3 volumna.
V drugi posodi zavremo vodo, dodamo sladkorni sirup in prelijemo te jagode - Tekočina mora biti višja od grozdja približno 3 cm.
Zapri vratovi pločevinke gaze ali tanko bombažno krpo in jih na toplem za nekaj dni. Posoda mora biti prekrita z gazo in kravato vse na robu. Banka omogoča priročno!
Po dnevu ali dveh prihodnosti liker začne potep - se bo pojavil na površini gosto peno in značilnim kislim vonjem kvasa.
Po pojavu prvih znakov fermentacije na bančne potrebe, da dajo na rokavico z luknjo.
Kot taka, banka mora oditi za en mesec in pol, naj bi kraj biti suha in zelo toplo.
Po množičnih grozdja za proizvodnjo prekinitvi ogljikovega dioksida (razumeti, da lahko tudi s praznimi pnevmatikami na rokavice) je liker je pripravljen.
Sedaj lahko seva skozi Gaza in pakirani v majhnih steklenicah, ki so priporočene za sterilizacijo.
Naj grozdnega žganja je treba v hladnem in temnem prostoru.
Kot taka, bo žganje stati nekaj let, in vas bodo navdušili vsakega in jih okrasite domač obrok.
Toda ne glede na nastalo okusno tinkture, ga ne smete zlorabljati - pijačo trdnjava lebdenje okoli 12-15 °.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))