Iz nje kuham pite, bele, žemlje, tortilje, pite z različnimi nadevi, pico. Testo je vsestransko, preprosto in okusno.
Če še niste preizkusili tega recepta, ga priporočam. Čeprav se rada "pofrkam" s testom, a najpogosteje kuham po tem receptu! Pet minut kuhamo! Testa ni treba kuhati, dlje časa ga ni treba mesiti. Preprosto kombiniram vse sestavine - in v hladilniku.
To testo ponavadi skuham zvečer. In zjutraj kuham))
To testo lahko 2-3 dni hranite v hladilniku. Ne prekomerno oksidira. Če je levo, lahko zamrznete. Po odmrzovanju izdelka ni nič slabše))
Evo, kar delam iz tega testa:
Sestavine:
Mleko - 500 ml
Pšenična moka - 5 skladov. (700 g)
Sladkor - 2 žlici. l.
Sol - 0,5 žličke l.
Sončnično olje - 2 žlici. l.
Kvas (suha - majhna vrečka) - 11 g
Kako kuhati:
Zelo preprosto! Vsem bo uspelo!
V skledi združim 4 skodelice presejane moke in suhega kvasa (vzamem tiste, ki jih takoj dodamo moki). Dodam sladkor, sol, rastlinsko olje in postopoma vlivam toplo mleko.
Nato dodajte preostalo moko po delih. Mogoče bo treba malo manj moke (video jasno prikazuje, kakšno naj bo testo. Ni vam treba gneteti. Testo je lepljivo.
Dajem ga v vrečko in pošljem v hladilnik. Običajno uporabljam 2 paketa. Je bolj udobno. Vrečke ne vežem (testo pustim na mestu, da vzhaja)
V eni uri lahko kuhate. Ampak bolje je počakati 2-3 ure. Takole je testo videti po 3 urah v hladilniku:
Še vedno je treba dati iz vrečke in kuhati)) Zelo okusno! Visoko! In samo!
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinjsko testo navzven
#kuhinja pečenje navzven
#kuhinja naokoli preprosti recepti