Zajec v pečici s krompirjem je okusna jed, ki lahko postane popolno kosilo ali večerja za vso družino. Pripravljen je povsem preprosto in brez nepotrebnih težav. Meso niti ni treba predhodno ocvrti, v pečici bo dobilo apetitno zlato rjavo skorjico. Vse ostale sestavine so prav tako surove, kar je zelo priročno. Takšno jed lahko postrežemo celo na praznični mizi. Priporočam, da poskusite!
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Zajec - 0,6 kg.
Krompir - 1 kg.
Korenje - 1 kos.
Sol, črni poper - po okusu
Začimbe za meso - 1 žlica.
Majoneza - 2 žlici
Voda - 250 ml.
Česen - 2 stroka
Korak za korakom:
Pripravite nabor sestavin za kuhanje pečenega zajca s krompirjem v pečici. Če je mogoče, kupite svež trup, ki ni bil zamrznjen. Po želji lahko nadomestite majonezo s kislo smetano ali smetano.
Meso temeljito sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami. Sesekljajte ga na porcije. Mesu dodajte sol, črni poper in začimbe. V vsak zalogaj vmasirajte začimbe in pustite sedeti, medtem ko pripravljate ostale sestavine.
Olupljeno korenje narežemo na dolge palčke ali naribamo na grob ribež.
Krompir narežemo na četrtine. Če gomolji niso preveliki, bosta dovolj dva.
Zelenjavo posolite in položite v primerno toplotno odporno posodo. Na vrh razporedite zajčje meso.
V majhno skledo nalijte vodo, dodajte majonezo, nekaj soli in česna, stisnjenega skozi stiskalnico. Mešajte do gladke mase in prelijte s preostalo hrano.
Pokrijte kositer s folijo in pošljite v pečico. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Nato odstranite folijo in jed kuhajte še 40-50 minut, dokler ne porjavi. V tem času bosta meso in krompir popolnoma kuhana, po hiši pa bo zadišal nežen vonj po česnu.
Postrezite vročega zajčka s krompirjem. Sveže oz vložena zelenjava, in seveda zelenice.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Vaš prijatelj in pomočnik, Vilkin!