Na sporedu: okusna solata, čeprav zelo enostavna za pripravo. Piščanec z ananasom in sirom je kombinacija, ki težko koga pusti ravnodušnega. Jed ima zelo nežen okus, rahlo sladkast, besede preprosto ne morejo sporočiti.
Priprava solate je zelo enostavna, vse sestavine lahko pripravimo že dan prej: zavremo piščanca in jajca - potem bo sam postopek trajal 10 minut od vas. Da ga ne bi stehtali in ne pokvarili okusa z mastno majonezo, predlagam, da dodate malo jogurta in sladke medene gorčice - ta preliv bo tukaj bolj pravilen in primeren.
Takšno solato lahko za mizo postrežemo vsaj vsak dan, bo pa čudovita poslastica za praznik, zato jo pripravimo že zdaj.
Sestavine:
Piščančji file - 300 g
Ananasi v pločevinkah - 100 g
Trdi sir - 60 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Koruza v pločevinkah - 70 g
Jogurt - 3 žlice
Medena gorčica - 1 žlička
Sol, poper - po okusu
Opis:
1. Pripravite vsa navedena živila.
2. Piščančji file sperite, posušite in zavrite, dokler se ne zmeša. Po želji lahko meso pečemo s sladko omako: mešanica medu, limoninega soka in sojine omake bo dala odlično marinado ter nekaj začimb - tako bo rezultat bogatejši. Piščančji file narežemo na majhne kocke ali razstavimo na vlakna.
3. Trdi sir lahko naribamo ali narežemo na majhne (tanke) koščke.
4. Odprite kozarec ananasa. Sok lahko uporabite za svoje namene: piščančja marinada, impregnacija piškotov, osnova za palačinke ali omaka zanje. Koščke ananasa narežemo na majhne koščke.
5. Piščančja jajca predhodno skuhajte v slani vodi, časa kuhanja ne podaljšajte za več kot 10 minut. Olupite jih iz lupine in naribajte, tako da boste na koncu dobili majhne ostružke - tako bo solata zračna.
6. Vse pripravljene sestavine damo v skledo za solato, dodamo koruzo v pločevinkah, začinimo s soljo in poprom.
7. V posodi zmešajte jogurt, gorčico, sol in poper. Solato začinite tik pred postrežbo.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro