Na osnovi hitre hrane vam bomo pripravili okusen vroč sendvič - tehten hlebec z nadevom v pečici. Zalogaj s kakšno pijačo bo zagotovo dovolj za dve ali tri osebe.
Sestavine:
Baton - 1 kos
Sir mocarela - 120 g
Svinjska svinjina - 150 g
Paradižnik - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
Kečap - 1 žlica l.
Majoneza - 1 žlica l.
Sol, pekoča paprika - po okusu
Zeleni - za serviranje
Korak za korakom:
1. korak - Če želite napolnjen hlebec speči v pečici, vzemite navedena živila. Moram reči, da so lahko krušni izdelki za ta recept zelo različni: bagete, porcijske žemlje, hlebci rženega kruha, žemlje itd. Enako velja za polnjenje. Preverite ostanke hrane! Potreben je sir, paradižnik in nekaj iz mesa: piščančje prsi, šunka, kuhana svinjina, mleto meso, klobase, klobase. Prosto dodajte svojo najljubšo zelenjavo, gobe, omake, začimbe. Prilagodite stopnjo arome in ostrine, kot želite.
2. korak - Če je mocarela majhna, je ni treba lomiti, pustite jo v celih kroglicah. Kuhane svinjske rezine narežemo poljubno, vendar ne preveč drobno. Čebulo sesekljamo na kocke - nadev bo dobil sočnost, pikantnost in prišel bolj prijeten. V skledo dodamo tudi zrel paradižnik: sesekljamo precej grobo. Poleg topljenih sirov v slanici se pogosto uporabljajo trdi siri, meša se več sort.
3. korak - Kečap (katero koli omako na osnovi paradižnika) in majonezo dajte v enakih razmerjih za narezano rezino, sol in poper, če je potrebno. Zmešajte, pokrijte vse plasti z oblačenjem. Nadev za polnjenje hlebčka je pripravljen.
4. korak - Pahljači previdno odrežite vrh, odstranite drobtino - ne zavrzite jo, položite jo na drobtine za kotlete, sirnice. Večja kot je votlina za kruh, več nadeva bo.
5. korak - Malo nabijamo in prosti prostor napolnimo s pestro in začinjeno mešanico (nadev). Na vrh damo nekaj sirovih kroglic. Tako bo topljeni sir na sredini in na vrhu. Polpredelan hlebček prenesemo na pekač s pergamentom in ga pošljemo v predhodno ogreto pečico. Pečemo približno 20 minut pri 190 stopinjah.
Iz pečice vzamemo slastno pečeno štruco s sočnim nadevom pod hrustljavo skorjico, okrasimo z zelenimi listi in postrežemo.
Lepo prigrizite!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro