Danes bomo pripravili hitro in preprosto, a hranljivo in nasitno jed - bučke s piščancem v pečici. Zelo mi je všeč kombinacija perutnine in zelenjave - vedno se izkaže za izredno okusno. Bučke ne bodo izjema, jed se bo izkazala za odlično.
Uporabiti morate mlade bučke, tako da je lupina nežna in ne groba, tako da v njej ni velikih semen. Kar zadeva piščanca, predlagam, da vzamete stegna - izpadli bodo sočni, bučke namočite s sokom - na splošno boste z rezultatom zadovoljni.
Sestavine:
Bučke - 1 kos.
Sojina omaka - 60 ml
Piščančja stegna - 2 kos.
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Sol, poper - po okusu
Piščančje začimbe - 1 žlica
Opis:
1. Hrano pripravite po seznamu. Izberite piščančja stegna sveža, ne uporabljajte zamrznjenih. Vzemite mlado, srednje veliko bučko. Začimbe za piščanca izberite po svojem okusu.
2. Bučke sperite in posušite. Narežemo na večje koščke ali kocke.
3. Pripravite toplotno odporen obrazec, ki vam ga ni treba namazati! Vanjo prenesite narezano bučo. Vzporedno vklopite in ogrejte pečico, pri čemer nastavite temperaturo na 180 stopinj.
4. Piščančja stegna sperite pod tekočo hladno vodo, nato posušite s kuhinjskimi papirnatimi brisačami. Meso stresemo s soljo (nekaj ščepcev bo dovolj).
5. Stegna namažite s piščančjimi začimbami. Dobro jih vtrite v kožo in perutninsko meso.
6. Zalijte s sojino omako in marinirajte 20 minut.
7. Nato v ponvi segrejte rastlinsko olje, prestavite piščančja stegna in na hitro popecite na obeh straneh, dokler ne porjavi.
8. Meso položite na rezano bučo, posodo premaknite v pečico. Pečemo 25 minut. Čez nekaj časa posodo razporedite po krožnikih.
9. Poleg kumaric lahko na mizo postrežete pečene bučke s piščancem, okusno bo s kislim zeljem.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro