Danes pripravljam čudovit, vsem najljubši zajtrk. Z družino smo zdaj na dachi, vreme je čudovito, odločil sem se, da svoje prijatelje razveselim z okusnim in hitrim zajtrkom :)
V 250 gramov moke dodam 1/2 žličke soli, 1/2 žličke sladkorja in 1 žličko pecilnega praška. Mešam se.
Zelo okusne torte so narejene iz kisle smetane, večinoma pa delam s kefirjem. Danes bom razvajala svoje sorodnike. Dodam 150 gramov kisle smetane.
Tu razbijem 1 jajce in z lopatico zamesim testo.
Dodam 1 žlico rastlinskega olja.
Ker imam "lenobno" različico, bom nadev dodal neposredno testu.
Dodam 100 gramov zrnate skute.
Dodam 100 gr sira, naribanega na grob ribež.
In zelenica, komu je kaj všeč, imam zeleno čebulo in koper.
Napolnjeno testo gnetem z rokami. Testo se bo izkazalo za zelo lepljivo, vendar vam ni treba dodajati moke.
Mizo in testo nabrišem z moko in oblikujem majhno klobaso. Razdelim na 8 delov, imel bom 8 tort.
Tanke pogače razvaljam z valjarjem.
Pražimo v suhi ponvi, na zmernem ognju, na obeh straneh, dokler ne porjavi.
Vroče pecivo namažem s koščkom masla.
Torte so zelo okusne, mehke, dišeče! Odličen zajtrk s skodelico čaja. Poskusite kuhati!
Sestavine:
- 250 g moke
- 0,5 žličke sol
- 0,5 žličke Sahara
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- 1 jajce
- 150 g kisle smetane
- 1 žlica rastlinska olja
- 100 g skute
- 100 g sira
- zelena čebula, koper