Znane dela v pekarni, šele pred kratkim, se je odločila, da delnice z nami nekaj receptov in seveda odličen način, da bi testo.
Ona ga je imenoval - testo za leni, saj se pripravlja na hitro in se nato shrani v hladilnik za dva dni v pečico in kadar želite.
Testo se ne kislo pretirano, je dovoljeno tudi, da zamrzne. Kuham to okusno testo pite, belyashi, zvitki, torte, pite z različnimi nadevi, pico.
sestavine:
0,5 mleko 1,5-2,5%
5 skodelic moke (mehke)
2 žlici. l. sladkorja
0,5 ure. l. soli
2 žlici. l. rafinirano rastlinsko olje
1 paket suhega kvasa (11 g).
Priprava:
1. Presejanje v skledo 4 skodelice moke in dodamo kvas. Premešajte in nato postopoma vlijemo v toplem mleku, dodamo sladkor in sol.
Previdno pripravi testa. Na koncu prelijemo sončnično olje. Vse dobro premešamo in vnesti še 1 skodelico moke.
2. Testo premik v tesen in čisto plastično vrečko in damo v hladilnik.
Ne verjamem, vendar pa je to popolnoma, in po eni uri se bo v velikosti bistveno povečala. In tri ure kasneje pa bo še večja.
Mimogrede, lahko peč takega testa je dve uri kasneje je bil v hladilniku.
Ampak, če bo testo počiva v hladilniku za več - ne bo nič zgodilo z njim. To testo se naredi ponoči v pekarnah.
In zjutraj je cut in pečemo nekaj tako okusne in dišeče kupcev vabljiv iz ulice.
Vzemite testo iz svežnja - to je enostavno in malo cheeps, da bi si na rezine je užitek.
Od tega zneska, test Izkazalo se je o 60 kosov malih pleskavice velikosti. Zapustijo myagenko, pyshnenkimi ne dobijo zastarele in hitro pojedli.
Čez dan ne ostane nič!
Če ste poskušali narediti testo in pečemo od nečesa v pečici, rezultat zagotovo ne bo zadoščeno! To je čudovito pecivo Izkazalo se je na vse, brez izjeme.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!