Želim deliti recepte, so zelo okusni, krepko in izvirne solate. Nič nadnaravnega za kuhanje ni potrebno, preprostih sestavin, in Woo-a-la!
Solata "Boyarsky"
sestavine:
200 gr. svinjski ali ham
200 gr. gob
2 jajci
1 kisle kumarice
čebula
100 gr. sir
2-3 pc. orehova jedrca
maslo za cvrtje
majoneza
Priprava:
1. Gobe narežemo na trakove. Čebula, lupine in sesekljajte. 2. Skuhamo jajca, kul in naribamo.
3. Kumare in sir, in zdrobljena uporabo Rende.
4. Prepražimo gobe in čebulo na malo masla, dokler razpis.
5. Kuhani svinjine ali slanino narežemo na tanke trakove ali kocke.
6. Širjenje plasti solata v obliki obroča ali prozorno skledo solate.
Prva plast gob in čebulo + majoneza, jajca naslednjo + majoneza, pečen tretji + majoneza, majoneza četrti + kumare, naribanim sirom in petega zadnje plasti - zdrobljeni orehi. Pisanje obveze impregniranih v hladilnik za 2 uri.
Solata z lignji z gobami
sestavine:
200 gr. lignji
100 gr. zamrznjene gobe
2 jajci
čebula
kisle kumarice
rastlinsko olje
limonin sok
soli
koper
majoneza
Priprava:
1. Gobe in čisto čebula, mleto in ocvrt v rastlinskem olju. 2. lignjiočiščena, potopi v vrelo vodo za 2-3 minut. Posojilo hitro odstrani in ohladi. Nato narežemo na trakove.
3. Zavrite trdo kuhana jajca, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
4. Kisle kumare trakove ali sesekljajte na Rende.
Wash, tresenje in sesekljajte koper.
5. Zmešamo vse sestavine in majonezo, ki je predhodno mešati z nekaj kapljicami limoninega soka. 6. Temeljito premešamo, naj se namaka 20-30 minut v hladnem in služijo.
Piščančja solata s paradižnikom in olivami
sestavine:
1 dimljen piščančje prsi ali noge dimljeno 2
2 velika paradižnika
0.5 banke koščic olive
zelena čebula
2 zelena stebla
1 strok česna
soli
poper
oljčno olje
Priprava:
1. Cut piščanca v trakove ali črtami. Can zmlet.
2. Čebula lupine in drobno sesekljamo.
3. Zelena narežemo majhne in tanke rezine.
4. Paradižnik operemo in narežemo na rezine.
Prav tako je treba prerezati in olive.
5. Za nadev zmešajte olivno olje, ščepec soli in popra ter skozi česen tiska.
Obleka solato in nežno premešamo. Postrezite takoj.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!