Tu sem dobil mlinček za čili in vrečko lasulj, kupljene v tej "slavni" trgovini, ki je postala v celotnem Zen-u.
Iskreno, sam je ne bi nikoli kupil. Že po videzu lahko rečemo, da vsebina mlina ni vredna tridesetih () ali štiridesetih) rubljev, ki jih zahtevajo. Ampak - žal! - Sama ga nisem kupila. Znance, ki so se odpravili na nakupovanje, sem prosil, da kupijo čili in papriko.
Dobil sem to - in s ponosom pravijo, kakšno gospodarstvo, začimbe, v mlinu in celo za drobiž.
Iskreno, na naslov proizvajalca te začimbe bi rad povedal veliko besed in ne prav dobrih.
Ker ga v resnici ne morete uporabiti. No, gnusna pretočnost je težava skoraj vseh plastičnih plenic, ne glede na njihovo ceno.
Toda vsebina je vsebina!
Proizvajalec trdi, da mlin vsebuje morsko sol, čili papriko, gorčična semena, papriko in paradižnik. Obstajajo lahko sledi sezama in zelene.
V redu, s sledovi hudiča s seboj, toda pravzaprav je v tem mlinu večina vsebine samo sol.
Med solnimi zrni, osamljenimi okroglimi gorčičnimi zrni in koščki nečesa rdečega ni jasno - bodisi paradižnik ali čili ali paprika (v kosih), kreten. Nemogoče ga je uporabiti kot začimbo pri kuhanju - presegli ga boste.
Prvič zato, ker za... ste pripravljeni zavrteti ta mali čaj, in drugič, kadar je preveč soli minimalna vsebnost začimb vodi do dejstva, da je hrana slana, vendar ne aromatična in ne ostro. Se pravi, ne začinimo s poprom, ampak s soljo! Če poskušate doseči začimbo čilija, je slano najverjetneje zagotovljeno.
Začiniti pripravljeno jed na krožniku je prav tako problematično. Ker jo spet solite. Čilija ne dodaš. Posledično dobite nekaj presoljenega.
Odtenki gorčice v mešanici se sploh ne čutijo, paprika - tudi. Ostrina Chilija je groba, kaže se z grenkobo. Paradižnik gre kot duh brez sledu.
O lasulji lahko rečem samo eno: okus pokvarjene krpe in nič drugega. Torbe žal ne bom pokazal, ker so me takoj vrgli, bom le opisal: notri bela, papir, celofan. Ne spomnim se tiska na embalaži (primitivno). Tudi stroški so smešni - do trideset rubljev, masa pa je dostojna, veliko paprike je bilo.
Zaključek bo kot vedno enak: začimbe (žal) ne morejo biti poceni. Ne kupujte poceni!
PS, ne bom grajal celotnega asortimana trgovine in same trgovine, ker tudi sam nisem bil tam, pišem o tem, kaj sem dobil v roke ...