To solato so aktivno pripravljali v mnogih domovih pred 20-25 leti. Imenuje se lepo, toda objektivno je vsebina paketa enako povezana z mesom rakovic kot jaz s kraljevo družino. Moji starši nikoli niso razumeli okusa rakovih palic, tudi ko sem jim ponudil rakovo solato s pravimi raki - iz vljudnosti so jedli, a niso več vprašali. Ljubim ga. Popolnoma razumem, da v njem ni nič koristnega, ni jasno, iz česa je narejena rakica, palčke, majoneza, celoten nabor sestavin ne dodaja zdravja, VENDAR pa ne morem storiti ničesar! Lahko ga jem vsak drugi dan. Moji prijatelji, ki so bili do njega tudi skeptični, so v moji hiši takoj pojedeni. Skrivnost je preprosta - kupiti morate najboljše palčke za rakovice, ki jih najdete v trgovini. Osredotočite se na ceno. Vedno vzamem palice, če njihova cena za paket ni manjša od 150 rubljev in če obstaja popust, potem je popolnoma čudovito. In vedno jih kupim za dobro in na pragu je vrsta gostov. Pustite jih ležati v hladilniku, ne prosijo za hrano in jih ni treba hraniti v zamrzovalniku. Postavite ga na poljubno polico hladilnika in pustite, da čakajo v krilih.
Za solato rabim:
- Rakovice - embalaža
- jajca - 2 kos
- koruza v pločevinkah -150 gr
- koper
- majoneza
Jajca skuhamo in drobno sesekljamo. Tudi meso rakov (palčke) na drobno nasekljamo.
Dodajte koruzo. Zdaj vse trgovine prodajajo koruzo v isti pločevinki z drugo zelenjavo. Zelo udobno. V mojem koruznem kozarcu je bila pekoča paprika. Koruza je bila začinjena, a zaradi nje je bila celo začinjena.
Koper drobno nasekljamo in dodamo solati.
Včasih dam kumaro (drobno sesekljano). Oblečem se z majonezo.
Solata pripravljena! Dober tek!