Današnji članek bo osredotočen na o receptu za kuhanje piščančjega gobca v kefir marinadi. Temu receptu sem rekel "možnost na podeželju", saj na dači za žar pogosto pišem piščanca v kefir marinadi. In v stanovanju se po istem receptu izkaže preprosta in okusna jed iz pečice!
1. Piščančje palčke dobro operemo,sol, poper po okusu, napolnite s kefirjem,tako on skril meso in pustil eno uro. Če nenadoma kefir ni dovolj in ne prekrije golenic, jih v tem času 2-3 krat obrnite. V marinado dodajte nariban česen (po okusu). Pomaknite se po fotografiji v desno.
2. Čistimo krompir, narežemo na ne zelo velike rezine, sol, poper. Lahko dodate katera koli zelenjava, na primer paprika ali sladka zelena. Sesekljaj čebula pol obroči, korenček ne velike slamice. Vse zmešamo s krompirjem. Vložene bobne položite na pladenj, namazan z maslom, nato pa položite zelenjavo. Marinade ne uporabljamo.
3. Da krompir ne gori, dodajte 100 mililitrov vode. Za eno uro damo v pečico in pečemo do zlato rjave barve. 10 minut pred koncem dodajte50 gramov masla ali majoneze. Preprosto in okusno! Če vam je bil članek všeč - ocenite kot in če še ni podpisano, naročite se na kanal!