Želim deliti preprost recept za kuhanje krepko jed s prilogo v pečici.
Še posebej tekne obrne, da ga kuhamo v sezoni gob.
Mimogrede zamrznjene gobe ali gobe iz trgovine, je dober v tem prav. Tudi na počitnice mizo datoteke ni sramota.
sestavine:
1 kg piščančjih beder
1.5 kN krompir
300-400 gr. glive (gozd aromatski)
1 glava čebule
50 oz. trdi sir
150 ml majoneze
soli
poper v prahu
2 žlici. l. rastlinsko olje
Priprava:
1. Gobe čist rez in kuhamo v slani vodi približno 15 minut. Potem možganov.
Če je gliva že kuhani in zamrznjeni, nato pa smo jih lahko uporabili. Ali bi gobe, ki niso nujno vrejo.
Ampak jaz priporočam mladic, tako da je goba okus razvijte bolje.
2. Piščančje noge pranje in suho krpo.
3. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.
4. V skledo dal nogo in potresemo čebulo. Pour polovico majoneze, dodamo sol in poper po okusu. Če je - Nalijte začimbe za piščanca.
Pustimo, da se marinira 30-40 minut.
5. Krompir operite, olupimo in narežemo na rezine. Pour krompir v rastlinskem olju, dodamo malo soli in malo popra. Mešajte.
6. Na dnu neodzivnih kalupa laični rezine krompirja in dodamo 100 ml vode.
7. Nato pa gobe, čebulo, ki je mariniran s piščancem.
In na vrhu piščančjih krač.
8. Pečico segrejte na 200 stopinj.
9. Put obrazec v pečico. Pečemo shin s krompirjem 40 minut.
10. Sir naribamo.
11. Get obrazec iz pečice, potresemo velikodušno s sirom in ostanki maščob iz majoneze.
12. Pečemo še 15-25 minut, golen do kuhanim krompirjem.
Zelo okusne piščančje noge z gobami in krompirjem - so pripravljeni. Postrezite toplo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!