Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na mojem kanalu Okusno preprosto hitro!
Danes želim z vami deliti recept za čokoladne torte za torto v ponvi.
Obstaja veliko receptov, a ta je zame najboljši, saj so torte mehke in zelo okusne.
Pripravljeni so zelo preprosto in hitro, po principu je vse pomešano in pripravljeno.
Na podlagi teh tort lahko pripravimo veliko različnih vrst čokoladnih tort.
Lahko kuhate Čudovita čokoladna torta s kremo Sundae.
V naslednjem članku vam bom povedal, kako narediti domačo praško torto na osnovi teh tort.
Kuhajmo
Presejte v skledo
- 120 gramov ali 6 žlic. brez zgornjih žlic pšenične moke
- 30 gramov ali 3 žlice. kakavne žlice
- Dodajte 90 gramov ali 4,5 žlice. žlice brez vrha sladkorja
- Ščepec soli
- 5 gramov ali 1 uro žlice sode bikarbone
Mešajte, dokler se vse sestavine ne združijo.
- Nalijte 150 gramov ali ml mleka
- 60 gramov ali 6 žlic. žlice rastlinskega olja
- 2 jajca
Mešajte, dokler ni gladko.
- Dodajte 10 gramov ali 1 žlico. žlica 9% kisa
Mešajte, dokler ni gladko.
Testo razdelimo na 3 enake dele. Če tehtate na tehtnici, je to +/- 190 gramov, odvisno od velikosti jajc.
Torte pečemo v ogreti ponvi.
Pekač predhodno dam na majhen ogenj, ko začnem gneteti testo. Ponev mora biti zelo dobro segreta, vendar ne sme goreti.
Ponev namažite z malo rastlinskega olja.
V ponev vlijemo 1/3 našega testa.
Pokrijemo in pečemo na majhnem ognju 8-10 minut, odvisno od vaše posode in toplote štedilnika.
Če se na pokrovu nabere kondenzacija, jo odstranite s suho krpo.
Pripravljenost torte preverimo z leseno palčko, izhajati mora suha.
Preverite lahko tudi s prstom, naj bo tudi suh, brez ostankov mokrega testa.
Torto damo na rešetko, pustimo, da se ohladi, in takoj spečemo naslednjo torto.
Ponev obrišite s čisto in suho krpo.
Ponev namažite z malo rastlinskega olja.
V ponev vlijemo 1/3 našega testa.
Pečemo pod pokrovom na majhnem ognju.
Kondenzat odstranimo, če nastane.
Za peko obvezno uporabite dober nelepljiv pekač z debelim dnom.
Torto preverimo na pripravljenost.
Končano torto položite na rešetko.
In na enak način spečemo 3 plasti tort.
Torte pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo, torte se dovolj hitro ohladijo in torto lahko zberete.
Sestavine zasnovan za 3 tortepremer 17 cm.
V 1 žlici brez vrha, 20 gramov moke, z vrhom - 30 gramov.
V 1 žlici brez vrha, 20 gramov sladkorja, z vrhom - 25 gramov.
Testo
2 jajca
150 gram (ml) mleka
60 gramov (6. člen žlice) rastlinsko olje
120 gramov (6. člen žlice brez vrha) pšenična moka
30 gramov (3 žlice. žlice brez vršičkov) kakav
90 gramov (4,5 st. žlice brez vrha) sladkor
5 gramov (1 h. žlica) soda
Ščepec sol
10 gramov (1 žlica. žlica) 9% žlica kisa
Priporočam tudi, da si ogledate stran s tem receptom.
Čokoladna torta Black Prince. Priprava tako enostavna kot luščenje hrušk
Želim vam prijetnega apetita in dobre volje!