Pozdravljeni prijatelji! Rad bi ponudil okusne puste kotlete iz leče. Za izviren okus sem mletemu mesu dodala gobe. Tudi moji domači jedci mesa z veseljem jedo te kotlete. Oglejte si video, tam je vse zelo preprosto.
VIDEO RECEPT
Puti lečni kotleti
- Imam rdečo lečo, večer prej sem jo namočila v 700 ml vode.
- Gobe imam pripravljene. Potrebujete dvakrat več svežih gob.
- Sesekljajte čebulo.
- Pogrejte ponev z rastlinskim oljem.
- Pražite čebulo.
- Dodajte gobe in jih pražite s čebulo, dokler se ne zmehčajo.
- Lečo odcedimo.
- Vanjo dodajte gobe in čebulo, sol, poper in malo mletega muškatnega oreščka, se odlično poda k gobam in leči.
- Vse previdno premešajte.
- Maso zmeljemo, dokler ni gladka.
- Uporabite lahko kuhalnik, mešalnik ali vse skupaj.
- Masa mora biti gosta, da iz nje oblikujemo kotlete.
- V ponvi segrejte rastlinsko olje.
- Obdrži toplo.
- V ponev z žlico nataknite mlet kotlet.
- Žlico lahko nekoliko navlažimo v vodi, da se mleto meso ne drži.
- Kotletov ni treba narediti zelo debelih.
- Zaprite pokrov in zmanjšajte toploto na minimum.
- Ko se ocvrti na eni strani, obrnemo in ponovno pokrijemo.
- Ocvrti so dokaj hitro, 2-3 minute.
- Od tega števila izdelkov sem dobil 14 kotletov.
- Dobra možnost za objavo.
Želim vam prijeten tek.
SESTAVINE
Recept za puste kotlete iz leče:
250 g rdeče leče
100 g čebule
100 g gotovih gob oz
200 g svežih gob
V komentarje zapišite, kaj pripravljate v prispevku, da popestrite svoj dnevni jedilnik?