Sezona jagodičja je v polnem razmahu... Nekdo takšne jagode jedo (za vedno), potem je nekdo že naredil marmelado.
Jagodičja marmelada s sladkorjem ni zelo zdrav užitek. Vzemite žive "zdrave" jagode in jih zavrite = ubite vse vitamine.
Rafinirani sladkor telesu "ukrade" vse vitamine, zlasti glavni vitamin C, zato je jagodičja kaša brez sladkorja veliko bolj zdrava (medu tudi ni priporočljivo uporabljati v raztopljenem stanju oblika).
Naredimo okusen in zares zdrav jagodičev pire v veselje odraslih in otrok.
Sestavine:
1. Češnje - kozarec jagod (spodbuja delovanje jeter)
2. Datumi - 10-15 kosov (dajte sladkost in debelino)
3. Ingver v prahu - ščepec (očisti kri, lahko pa tudi brez njega)
(podoben jagodni pire lahko naredimo iz skoraj vseh jagod)
Priprava
Zbrali smo zrele češnje (lahko tudi zamrznjene izven sezone), jih oprali in odstranili semena (ne da bi pogledali niti eno). V kozarcu (ali možnarju) so zdrobili češnje, tako da jagoda da sok.
Na kašelj datljev smo poslali mešalnik, posut v ingver v prahu (po želji očisti kri).
Mletite približno 1–1,5 minute in dobite okusen sladko-kisel (kot bi moral!) Surovi živi češnjev pire (ne nekakšen kuhan polmrt, kot je večina).
Prijetne prijatelje s čajno in češnjevo sladico! (Takšen češnjev pire shranjuje v hladilniku 2-3 dni, vendar je bolje jesti svež).
Naročite se na kanal in delite svoje recepte za jagodičevje!