Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Vsaka gospodinja mora imeti v svoji kuharski knjigi zapisano vsaj 8–10 hitrih receptov za solato... Ki jih lahko skuhamo dobesedno v 10 minutah in iz preprostih izdelkov. To je zelo koristno, če vas gostje nepričakovano obiščejo... Ali kadar morate hitro pripraviti mizo za družinski obrok.
Poleg tega so solate in druge hitre jedi pogosto najbolj okusne.
In danes vam želim ponuditi recept za preprosto, hitro in zelo okusno solato s fižolom.
Sestavine za kuhanje:
Fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
Pekinško zelje (ali belo zelje) - 300-400 g
Kuhana (ali pečena) piščančja prsa - 300 g
Čebulna čebula - 1 kos.
Zelena čebula - po okusu
Sol, črni poper
Za oskrbo z gorivom: kisla smetana, gorčica
Zdaj me bodo mnogi zasuli s copati, pravijo... "Kakšna hitra solata je to, če moraš skuhati piščančje prsi?"
Da, kuhanje piščančjih prsi na običajen način lahko traja malo dlje kot 10 minut. Piščančja prsa se v povprečju kuhajo 30 minut... Če pa ga predhodno narežete na majhne koščke, se čas kuhanja skrajša na 15-20 minut... In obstaja še hitrejši način kuhanja piščančjih prsi. Mikrovalovna pečica !!!
Dojke prerežite na dva dela, jih dajte v posodo, varno za mikrovalovno pečico, napolnite z vročo vodo, dodajte malo soli in jo postavite v mikrovalovno pečico. S polno močjo bodo dojke pripravljene 8 minut !!! Preverjeno!
Ostane le, da ga narežemo na majhne kocke.
Konzervirani fižol iz kozarca damo v cedilo ali sito in speremo s hladno vodo.
Če v solati uporabljate belo zelje, priporočam, da ga na tanko sesekljate in nato z rokami malo stisnete, da se zmehča. Kitajsko zelje smo drobno raztrgali in ga ni treba stiskati. Bolj rad uporabljam kitajsko zelje.
Čebulo narežemo na četrtine \ na obročke ali pol obroče, samo nasekljamo zeleno čebulo... običajno.
Vse pripravljene sestavine damo v eno skledo ...
Sol, poper po okusu, dodajte 2-3 žlice žlice kisle smetane in 1 čajna žlička. l. gorčica in premešamo. Solata pripravljena! Kuhaj, okusi, prijeten tek!
Lep pozdrav, Oksana!