Recept za ljubitelje čokolade, ki mu pripadam. Po mojem mnenju so najbolj okusne sladice čokolada! Našla sem zelo preprost in zelo okusen recept za pripravo super-čokoladnega "Brownieja", zmerno sladkega in z zelo porozno in sočno strukturo. Delim recept ...
Za pripravo testa bo trajalo dobesedno 5 minut.
Sestavine:
Maslo 100 gramov
Jajce 1 kos
Moka 70 gramov
Kakav v prahu 2 žlici s toboganom
Sladkor 90 gramov
Pecilni prašek 1 čajna ladjica
1 banana
Če želite to narediti, mehko maslo podrgnite z mešalnikom s sladkorjem. Nato dodam dve jajci po eno, izmenično jih mešam.
V nastalo maso pošljem moko, kakav v prahu in pecilni prašek.
Testo tudi temeljito premešam z mešalnikom in mu dodam banano, nasekljano v pireju z vilicami, dobro premešam z lopatico.
Testo prestavim v tortni model in ga za 25 minut pošljem v pečico, ki je že ogreta na 180 stopinj.
Ko je torta v pečici, lahko hitro skuhate fondant, za to ploščico temne čokolade stopim v mikrovalovni pečici in ji dodam približno 30 ml mleka in 1 čajno žličko masla.
Vse dobro premešam in prelijem na še vročo torto, ki smo jo ravnokar vzeli iz pečice.
Fondant namažemo z lopatico in pustimo, da se malo ohladi.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!