Zakaj je Sovjetska? Ja, vse zato, ker je to, ko je bila na vrhuncu.
Tako vroče je služil v vsakem in kavarne, in tudi v restavracijah, je pogosto pripravljene naše matere in babice za praznike sobo jedilnico. Spomnimo?
sestavine:
400 -500 gr. govedina
2 kisle kumarice
1 strok česna
1 glava čebule
5 kos. grah popra
2 lovorjev list
2 žlici. l. paradižnikov pire
soli
rastlinsko olje
Priprava:
1. Cut meso na kocke ali trakove medija. Lahko kocke ali rezine - kot ti je všeč bolj in bolj priročno.
2. Segreti ponvi v kotličku ali rastlinskega olja in rahlo prepražimo na govedino.
3. Cut čebulo tanke pol-obroči, dani v kotliček in popecite z mesom, dokler se čebula mehkobo.
4. Nato dodamo premešajte paradižnikov pire, in pokriva pokrov.
5. Kumare Rešetka ali fino sesekljamo.
6. Put kumare meso, še enkrat premešamo.
7. Nato nalijemo malo vode ali juhe in še naprej dušenje pod pokrovom do nežnega mesa.
8. Končni jed s soljo, poprom, kretnjo lovorjev list, in skozi česen tiska. Ogreje za 5 minut in odstranite z ognja.
Včasih dodamo korenje, vendar pa je amaterski ali prehranjevalne navade. Sprva korenje v to jed ne bi smelo biti.
Postrežemo s kuhanim krompirjem, testenin ali riža.
V nekaterih receptih je pokazala, krompir na kocke, ki so pripravljene z mesom.
Da, ta različica ima tudi mesto, da se.
Tam je vse zelo preprosto: krompir na kocke ocvrt v rastlinskem olju do mehkega in iz mesa na odru zaznamki kumare. Dušimo vse skupaj.
Smo dobili dva v enem - jed in meso in omako v eno jed.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!