Dober dan vam, okusno in nasitno hujšanje!
Kako deluje kalorični primanjkljaj in kaj je treba storiti, da začnemo hujšati - na kratko v informativni sliki:
Zelo redek gost pri nas je govedina. Prvič, vsi ne morejo jesti rdečega mesa; v nekaterih primerih mora biti rdeče meso omejeno.
In drugič, govedine ni mogoče uvrstiti med proračunsko meso.
Toda včasih obstaja želja po jedenju govedine.
Danes želim z vami deliti recept za govejo obaro z zelenjavo. Izkaže se zelo okusna, sočna jed, meso pa je mehko, samo stopi se v ustih.
Kuhanje!
Sestavine, ki jih bomo potrebovali:
- goveja kaša - 800 g,
- paprika (idealno paprika) - 300 g,
- majhno korenje - 90 g,
- majhna čebula - 100 g,
- paradižnik v lastnem soku, kozarec - 450 g,
- česen - 5-6 strok - 20 g,
- goveja juha - 450 ml,
- lavrushka, piment, črni poper, sol, ščepec ingverja in cimeta, rdeča pekoča paprika.
- zelenica pri serviranju.
✅Kuhanje.
Najprej govedino zavremo.
Vnaprej, tudi dan prej, zakuhajte govedino in jo pustite v juhi.
Pri kuhanju v vodo dodajte sol, lavruško in piment.
Kuhamo približno uro in pol do dve uri, dokler mesa ne razstavimo na vlakna. Shranite juho.
Na drobno nasekljamo čebulo in tri korenje, dušimo in v ponvi zelenjavo prepražimo v majhni količini juhe, v kateri se je kuhala govedina.
Ko je korenje in čebula na pol kuhano, jim dodajte drobno sesekljano papriko, drobno sesekljan česen in paradižnik v lastnem soku, skupaj s sokom. Paradižnik poklonite z žlico in zlomite na koščke.
Dušimo 5 minut in nato dodamo govejo juho in kuhano govedino, razstavljeno na vlakna.
Dušimo 10 minut, občasno premešamo.
Postrežemo s poljubno prilogo!
Lahko pa naredite nekaj podobnega juhi, če dodate več zelenjave in juhe:
Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi približno: K - 84, B -10,6, F -3,3, U -2,4.
Video recept si lahko ogledate:
Za številne druge recepte glej Imenik povezav do receptov.